Добавить в избранное
Про холестерин

Могут ли семечки подсолнуха повысить холестерин

Есть ли холестерин в семечках

Казалось бы, семечки, как пищевой продукт,  существовали всегда, настолько прочно они вошли в наш быт и культуру. А тем не менее, семечки появились в Европе только после открытия Америки Колумбом, да и тогда подсолнух воспринимался только как декоративное растение. И только в 19 веке масло из семян подсолнечника завоевало популярность в мире благодаря своим вкусовым качествам и невысокой стоимости.

Сейчас подсолнечник – широко распространенная культура. Подсолнечное масло – недорогой и просто необходимый в кулинарии продукт, а щелкать семечки – достаточно распространенное занятие.

Состав семечек

Специалисты утверждают, что холестерин в семечках подсолнуха отсутствует, а сами семечки обладают очень высокой биологической ценностью, выше, чем яйца или мясо. При этом семечки гораздо легче усваиваются организмом. В состав семечек (сырых зерен) входят следующие компоненты:

  • Вода – 7,5%;
  • Углеводы – 10%;
  • Белки – 20,5%;
  • Жиры – 53%;
  • Клетчатка – 4,9%;
  • Витамины A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
  • Калий, кальций, фосфор, магний, цинк, железо, селен.

Холестерина в семечках нет, так как семечки имеют растительное происхождение, а холестерин содержится в животных жирах. Однако, семечки весьма калорийны, в 100 г зерен содержится от 570 до 700 килокалорий. Неумеренное потребление семечек может привести к излишнему весу, а это, как мы знаем, может спровоцировать проблемы с холестерином. Но это не единственный момент, связывающий семечки и холестерин. Есть и другая связь, обусловленная свойствами семечек.

Польза и вред продукта

Семечки издавна известны своей пользой для организма. Более того, признаны и их лечебные свойства, которые активно используются в медицине и косметологии.

  • Благодаря большому количеству витамина D, содержащемуся в семечках, они способствуют улучшению здоровья кожи и слизистых оболочек, нормализуя кислотно-щелочной баланс в организме. Кроме того, витамин D способствует росту и укреплению костной ткани.
  • Витамин Е в семечках присутствует в таком количестве, что 50 г зерен содержат суточную норму этого витамина, необходимую организму. Витамин Е является сильнейшим антиоксидантом. Он предотвращает старение организма, борется с канцерогенами, предотвращает риск развития атеросклероза. Уже одно это говорит о том, как полезны семечки при повышенном холестерине. Витамин Е предупреждает развитие онкологических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами, уменьшает риск диабетических осложнений, оказывает противовоспалительный эффект.
  • Витамин А помогает сохранить зрение, а витамины группы В нормализуют работу нервной системы и способствуют нормализации обменных процессов в организме на клеточном уровне. Например, витамин В1 снижает риск тромбоза и ишемической болезни сердца.
  • Минеральные вещества, содержащиеся в семечках, необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Минералы нужны для оптимальной минерализации костных тканей, для нормального производства эритроцитов, ферментов и гормонов. Например, калий, которого в семечках в 5 раз больше, чем в апельсинах, необходим для укрепления сердечной мышцы и нормального функционирования сердца и сосудов. Это еще одно доказательство того, как помогают подсолнечные семечки от холестерина. Магний, присутствующий в семечках, эффективен для снижения артериального давления, при остеопорозе, астме, мигрени, слабости, мышечных болях. Селен защищает организм от многих заболеваний, в том числе и онкологических. Цинк принимает активное участие в нормализации работы вилочковой железы.
  • Белок семечек содержит огромное количество аминокислот, необходимых для нормализации жирового обмена : линолевая, стеариновая,  олеиновая и многие другие кислоты. Например, незаменимая аминокислота аргинин поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды и артерии.
  • Семечки содержат фитостерол. Фитостерол —  аналог холестерина в семечках, но растительного происхождения. Фитостерол, попадая в организм, меняет механизм всасывания холестерина, значительно снижая этот процесс, благодаря чему происходит снижение уровня холестерина. Вот так интересно связаны между собой холестерин и семечки подсолнуха.

Говоря о полезных свойствах, нельзя не упомянуть и возможном вреде, который можно получить от употребления семечек:

  • Неумеренное употребление семечек может привести к проблемам с весом из-за высокой калорийности этого продукта.
  • Семечки навредят при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также осторожность не помешает и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Соленые семечки содержат много натрия, что может вызвать повышение артериального давления.
  • При неконтролируемом поедании семечек может произойти передозировка витамина В6, что проявляется в покалывании конечностей и нарушении мышечной координации.
  • В жареных семечках большинство полезных свойств пропадает.
  • Постоянное щелканье семечек может привести к повреждениям зубов.

Правильное употребление

Не рекомендуется употреблять упакованные в пакетики жареные семечки, представленные на прилавках наших магазинах. Кроме вкуса, в них нет практически ничего. Очищенные же семечки, которые также имеются в продаже, могут оказаться даже опасными. Если семечки в кожуре прекрасно хранятся долгое время и сберегают большинство своих полезных свойств, то в очищенных семечках быстро начинается процесс окисления жиров, что может принести очень большой вред организму.

Чтобы семечки отдали организму все свои полезные вещества, их лучше всего есть сырыми. Еще один способ, как можно употреблять семечки при холестерине – это отвар. Отвар готовится из недозревших семечек подсолнечника. Необходимо взять 0,5 кг семечек и варить их в 2-х литрах воды в течение 2-х часов на небольшом огне, после чего отвар необходимо процедить. Пить этот напиток нужно 2 недели маленькими глотками в течение дня. Далее нужно сделать пятидневный перерыв, после которого курс повторить.

Еще из семечек можно приготовить подсолнечную халву, что поможет людям с повышенным уровнем холестерина удовлетворить свою потребность в сладком, при этом не нанеся вреда организму. В сети представлено достаточно большое количество рецептов приготовления этого лакомства в домашних условиях.

Семечки, благодаря своим уникальным свойствам, помогают снизить уровень холестерина в крови. Поэтому регулярное и правильное употребление семечек вполне может помочь решить проблемы с холестерином. Питайтесь правильно, соблюдайте меру, будьте здоровы!

Напишите первый комментарий

Как лечить брадикардию народными средствами

Брадикардия — симптом разных заболеваний. Он заключается в редкой частоте пульса (менее 60 в минуту). Сердце получает «приказы» по нервным веткам из головного мозга, связано общей иннервацией с шейно-грудным отделом спинного мозга. Поэтому брадикардия проявляется при неврологических и психических заболеваниях, травмах черепа и позвоночника, тяжелой интоксикации.

Болезни коронарных артерий вызывают нарушение питания разных очагов миокарда с последующим замещением на рубцовую ткань. При этом прерываются внутренние проводящие пути нервных импульсов. Урежение ритма может указывать на локализацию очага ишемии, его распространенность, этап развития повреждений.

Физическая активность

Любой грамотный целитель начнет лечение брадикардии с рекомендаций по изменению режима и питания. В зависимости от причин брадикардии, пациенту можно рекомендовать посильные упражнения:

  • занятия в группе ЛФК;
  • дыхательную гимнастику Стрельниковой;
  • выполнение упражнений йоги;
  • ходьбу пешком (терренкур);
  • скандинавскую ходьбу с палками;
  • плавание;
  • настольный теннис;
  • игру в бадминтон;
  • бег трусцой.

При занятиях нужно не доводить себя до усталости и перегрева, разрешено пить воду по несколько глотков.

Требования по правильному питанию

Специальной диеты для устранения брадикардии не существует. В рекомендациях учитываются предложения по здоровому рациону, ограничение продуктов, влияющих на активные сердечные сокращения.

В питании рекомендуется использовать:

  • продукты, богатые низкоплотными липопротеинами, содержащие жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 — растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное), морскую рыбу;
  • фрукты и овощи, имеющие достаточно калия — бананы, арбуз, апельсины, орехи, изюм, курагу, свеклу, шпинат;
  • животные продукты, содержащие калий и кальций — молоко, творог, твердый сыр, печень;
  • средства, повышающие концентрацию магния в крови — отруби и проростки пшеницы, грецкие орехи, семечки подсолнуха и тыквы, бобовые.

Калийсодержащие продукты противопоказаны при брадикардии, связанной с атриовентрикулярной блокадой II-III степени.

Не рекомендуются при брадикардии:

  • алкогольные напитки, в том числе пиво;
  • любые жирные и сладкие блюда и продукты, способные увеличить вес пациента — газированная вода, пирожные, шоколад, консервированные продукты (тушенка, рыба), копчености, колбаса;
  • жареные блюда, их лучше заменить на тушеные, паровые, проваренные.

Эти требования следует соблюдать, применяя любые народные средства. Нетрадиционная медицина не пользуется точными диагнозами, а исходит из самооценки состояния здоровья. Поэтому дальнейшие рекомендации будут приведены в зависимости от связи брадикардии с возможными причинами.

Лечение брадикардии, вызванной эмоциональным перенапряжением, неврозом, стрессом

Не обязательно принимать сразу лекарственные препараты после пережитого стресса, напряженного рабочего дня. Можно попробовать устранить неприятную брадикардию нетрадиционными способами.

Самомассаж

Учение об акупунктуре рекомендует для снятия брадикардии использовать целебную точку, расположенную на внутренней стороне левого предплечья, на 2 пальца выше от кожной лучезапястной складки.

Такой массаж нужно проводить в течение 3–5 минут, он показан при усталости, бессоннице.

Отвары и настойки

Отвары удобнее всего готовить в термосе с вечера из расчета полного количества для употребления на следующий день.

  1. К размельченным корням валерианы (достаточно двух столовых ложек) добавить 250 мл кипятка. После процеживания пить по столовой ложке до четырех раз в день. Длительность применения определяется артериальным давлением: при наклонности к гипотонии — не дольше двух недель, при нормальных и повышенных цифрах — 2 месяца.
  2. Спиртовая настойка из хвои и молодых верхушек сосны оказывает успокаивающее действие. Примерно 100 г растительного сырья и 250 мл водки поместить в темную посуду на 10 дней. Дозировка для приема: 10 капель на ложку воды, употреблять перед едой трижды в день.

Лечение брадикардии при гипотонии, апатии, общей слабости

Снижение артериального давления заставляет некоторых людей отказываться от активной деятельности, общая слабость тянет ко сну. Такое состояние можно устранить с помощью целебных средств.

  1. Отвар травы тысячелистника готовится в термосе, 15 г сухой листвы на стакан кипятка. Считается, что средство действует за счет улучшения аппетита, активации метаболизма в печени, настаивать не менее часа, пить перед едой по столовой ложке 3 раза в день. При учащении ритма до нормального пульса прием прекратить.
  2. Общим стимулирующим действием обладают растительные иммуномодуляторы — настойки элеутерококка, женьшеня. Их можно купить в аптечной сети. Принимать по 15–20 капель 3 раза в день курсом в 2 месяца. Восстанавливают силы, укрепляют защиту организма, учащают сердечный ритм.
  3. Поместить полученную массу из семян укропа в кастрюльку и залить бутылкой сладкого вина типа «Кагор», покипятить в течение 10-ти минут. После остывания и процеживания перелить в стеклянную посуду. Можно долго хранить в холодильнике. Принимать в объеме столовой ложки до еды курсом 2 недели, повторить после такого же перерыва.
  4. Энергетический сбор из грецких орехов, кунжутного масла, лимонов с сахаром оказывает общее укрепляющее действие на организм. Порезать 4 лимона с кожурой на дольки, выдержать их в литре кипятка, затем размельчить и перемешать в блендере вместе с 0,5 кг орехов, стаканом масла и сахара. Принимать перед едой по столовой ложке курсом в 1 месяц, затем повторить после месячного перерыва. Осторожно следует относиться к этому рецепту пациентам с болезнями печени (в смеси содержится большое количество растительных жиров). При появлении тупых болей и чувства тяжести в правом подреберье лечение прекратить.

Если брадикардия вызвана ишемическими изменениями в сердце

Чаще всего ишемия миокарда вызвана поражением венечных сосудов, атеросклеротическими бляшками. Народная терапия позволяет задержать дальнейшее распространение болезни, препятствует процессу замены миофибрилл на рубцовую ткань.

  1. Популярна смесь чеснока, меда и лимонов. Рекомендуется пропорция: 5 головок чеснока и 5 лимонов на 0,5 кг меда. Все измельчается, перемешивается, хранится в стеклянной банке в холодильнике. В некоторых рецептах советуют использовать только сок, отжатый из лимонов, без кожуры. Принимать утром столовую ложку за полчаса до еды. Нужно всю массу держать во рту и стараться не проглотить, а рассасывать ее. При повышенной кислотности использовать осторожно, возможно обострение язвы или гастрита.
  2. Известно старинное лечебное применение при аритмиях настойки боярышника. Она продается в готовом виде в аптеках. Если есть желание приготовить самостоятельно, то следует взять примерно столовую ложку сухих ягод, растолочь их и добавить 100 мл водки. Для настаивания подойдет темное место, срок — не менее 10 дней. Принимать по 10–15 капель на ложку воды трижды в сутки.
  3. Хорошим эффектом обладают комбинация из равного объема настоек корня валерианы и боярышника. Она успокаивает, помогает уснуть (в дозе 30 капель), снимает аритмии.
  4. Настойку красавки самостоятельно готовить трудно. Это растение может вызвать передозировку и отравление при нарушенных пропорциях. Лучше приобрести ее в аптеке или купить капли Зеленина, в них красавка является одним из основных компонентов.

Травяные сборы для лечения брадикардии

Травяные сборы можно составлять самостоятельно из проверенных растений без аллергических последствий. Приведем наиболее часто применяемые схемы:

  1. Листья черной смородины, крапивы двудомной, корень одуванчика, плоды шиповника и боярышника завариваются из расчета на стакан кипятка столовая ложка смеси. Настаивать 2 часа. Пить можно по стакану не реже трех раз в день.
  2. Отвар шиповника соединить с медом: на 400 мл воды 2 столовых ложки. Принимать по половине стакана до еды.
  3. Листья и плоды рябины, корни одуванчика, цветы боярышника, аир настаивать 2 часа в стакане кипятка, весь объем разделить на 2 приема.

На что следует обращать внимание при самостоятельном лечении

Если пациент берется лечиться народными способами, то нужно понимать степень ответственности за свое здоровье. Методы могут быть небезопасными. Нужно следить за:

  • пульсом по частоте ударов на лучевой артерии — при неправильном ритме считать с секундной стрелкой за минуту;
  • своими ощущениями — головные боли, головокружение могут указывать на отсутствие эффекта;
  • артериальным давлением — практически все средства способны повысить его уровень, для больных с гипертонией подбирать препараты сложно;
  • пищеварением — боли в области желудка и запоры вызывают некоторые травы из-за повышения кислотности желудочного сока;
  • кожными проявлениями — аллергическая реакция в виде крапивницы, отека, зуда является индивидуальной, указывает на непереносимость компонентов применяемого средства;
  • совместимостью нетрадиционных методов с назначенными лекарствами.

Перед использованием народных средств при брадикардии обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не заработать новое заболевание.