Добавить в избранное
Про холестерин

Лекарства от холестерина для диабетиков

Содержание

Препараты для чистки сосудов от холестерина

Слово «холестерин» у многих вызывает в первую очередь отрицательные эмоции. Также бытует мнение, что холестерин повышается в организме из-за злоупотребления жирной пищей. Оба эти утверждения относительны.

Холестерин – соединение, примерно на 70% образующееся в организме и на 30% — поступающее с пищей. Условно его делят на «хороший» и «плохой» холестерин.

«Хороший» обладает высокой плотностью, участвует в обменных процессах, синтезе половых гормонов, витамина Д, укрепляет мембраны клеток, положительно влияет на мозговую активность т.д.

«Плохой» холестерин представляет собой жировые соединения низкой плотности, которые являются причиной возникновения атеросклероза – хронического сужения кровеносных сосудов из-за возникновения на них жировых отложений. Сужение артерий ведет к нарушению кровотока и дефициту питательных веществ и кислорода в тканях, а также в разы повышает вероятность микроинсульта и ишемического инсульта. Заболевания сосудов и сердца стоят первыми в списке причин смерти в России и четвертыми – в мире. Контроль холестерина в крови может значительно сократить вероятность возникновения атеросклероза. Если по результатам медицинского обследования был выявлен его повышенный или высокий уровень, стоит принять меры и очистить сосуды от холестерина.

Таблетки

Чистка сосудов от холестерина – это комплекс мер, направленных на оздоровление организма. Работа по очищению должна вестись в нескольких направлениях:

  1. Снижение и стабилизация уровня холестерина с помощью медицинских препаратов.
  2. Фильтрация крови.
  3. Удаление холестериновых образований хирургическим путем.
  4. Немедикаментозные способы очищения сосудов.

Медикаментозный способ очищения сосудов от холестерина

Самостоятельное «диагностирование высокого холестерина» и назначение лечения крайне нежелательно и может привести к неблагоприятным последствиям. Достоверную информацию и адекватные рекомендации о том, как почистить сосуды от холестерина медикаментозно, может предоставить только квалифицированный медработник после предварительного обследования.

Среди лекарств для очищения сосудов и лечения атеросклероза, выделяют следующие:

  • Статины — блокируют в печени фермент, производящий холестерин.
  • Аспирин для разжижения крови и профилактики тромбов.
  • Препараты для снижения уровня триглицеридов (одного из компонентов холестерина);
  • Ниацин — расширяет сосуды, улучшает кровоток, снижает уровень «плохого» холестерина за счет увеличения доли «хорошего».
  • Антигипертензивные препараты — при повышенном артериальном давлении.
  • Препараты, снижающие всасывание холестерина, и вещества, усиливающие экскрецию желчных кислот, а также сорбенты.

Фильтрация крови

Метод экстракорпоральной гемокоррекции представляет собой забор крови у пациента (200-400 мл), её механическую фильтрацию и обратное введение в вену через капельницу. Для достижения ощутимого результата необходимо пройти от 7 до 10 подобных процедур. Необходимо учитывать, что этот метод большей частью направлен на устранение симптомов атеросклероза. В первое время после курса процедур происходит улучшение самочувствия за счет очищения крови от вредных веществ, однако если не найти и не устранить причину, вызывающую отложение холестериновых бляшек, через некоторое время сосуды придется очищать заново.

Хирургическая чистка сосудов

При этом методе происходит механическое очищение сосудов от холестерина путем удаления бляшек, образовавшихся на его стенках, а также удаления тромбов. Если устранить препятствие кровотоку невозможно, проводят шунтирование — создание альтернативного пути кровообращения. Существуют также методы, позволяющие расширить просвет сосуда, и установить устройство предупреждающее сужение сосуда в зоне пластики (стентирование).

Хирургическая операция

 

Медикаментозное лечение и хирургическое вмешательство целесообразны на серьёзных этапах заболевания, когда остальные методы оказались неэффективны. На начальной стадии атеросклероза и для его профилактики целесообразно применять немедикаментозные, «народные» методы.

Немедикаментозные способы очищения сосудов

Наиболее мягкими и безопасными методами лечения и профилактики атеросклероза являются методы, основанные на коррекции пищевых и поведенческих привычек человека, употреблении определенных продуктов и растений, оказывающих очищающее действие.

Общее оздоровление организма

Первым шагом на пути к здоровым сосудам должно стать создание нормальных условий для функционирования организма. Стоит изменить образ жизни на более активный, пересмотреть рацион, заменив насыщенные жиры полиненасыщенными и увеличив количество пектина и клетчатки, отказаться от вредных привычек (алкоголя и курения).

Соблюдая каллораж в 2500 ккал, для разнообразного и сбалансированного питания можно включить в меню: мясо птицы и дичь, рыбу, растительные масла, овощи и фрукты в большом количестве, обезжиренное молоко и кисломолочные продукты, ржаной хлеб с отрубями, каши, зеленый чай. Еду нельзя жарить, можно варить, тушить и запекать.

Для эффективного очищения сосудов необходимо соблюдать питьевой режим: выпивать ежедневно 30-40 мл чистой воды на 1 кг веса.

Также необходимо следить за весом, избегать переедания, стрессов и дисбаланса в режиме дня. Некоторые заболевания такие, как гипертензия, диабет, заболевания печени и почек, также могут повышать холестерин, поэтому не стоит пренебрегать их лечением.

Народные средства очищения сосудов от холестерина

Народная медицина содержит массу сведений о том, как очистить кровеносные сосуды от холестерина. Большинство рекомендаций основаны на приеме определенных продуктов, лекарственных трав, а также составов, усиливающих деятельность выводящих систем организма. Наиболее популярными народными рецептами очищения сосудов являются:

  • Сокотерапия;
  • Фитотерапия;
  • Применение лука, чеснока, лимона;
  • Очищение с применением продуктов пчеловодства;

Сокотерапия предполагает ежедневное употребление в пищу на протяжение месяца свежевыжатых соков апельсина, грейпфрута, ананаса, а также яблочный, морковный и свекольный соки. Сахар в соки добавлять не нужно, можно разбавить водой. Желательно принимать натощак.

Молодая женщина, сок и фрукты

Проводят также очищение от холестерина при помощи картофельного сока. Для этого необходимо почистить сырой картофель от кожуры, натереть на мелкой тёрке, сок отжать и выпить.

Свежевыжатые соки помимо насыщения организма необходимыми витаминами активируют деятельность пищеварительного тракта, стимулируют работу печени и почек.

Внимание! При проблемах с ЖКТ (язвах, гастрите) и печенью сокотерапию следует проводить крайне осторожно и немедленно прекратить при возникновении симптомов обострения болезней.

Фитотерапия при очистке сосудов от холестерина заключается в приготовлении и употреблении отваров и настоек трав и растений, таких как березовые почки, цветки ромашки, клевер, зверобой, пустырник, девясил, мята перечная, одуванчик, хвощ, бессмертник, золотой ус. Добавление ягод смородины, клюквы, рябины, калины, шиповника также оказывают очищающее и укрепляющее действие на сосуды и сердце.

Примеры очищающих травяных сборов

  1. Смешать 5 ст.л. измельченной хвои, по 3 ст.л. луковой шелухи и плодов шиповника. Заварить на ночь 1 литром кипятка, настаивать в термосе. Принимать в течение дня 3-4 раза, добавляя мед.
  2. В кофемолке измельчить до состояния муки сухие цветки липы. Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день, запивая водой. Курс очищения составляет 1 месяц, после чего делается перерыв в 2 недели и повторяется еще один месяц приема липовой муки.
  3. Залить водкой корень девясила и настаивать 40 суток, после чего настойкой можно лечиться. Один раз в день применять по 25 капель средства, разведенного в 100 мл воды.
  4. Смешать листья малины – 4 ст. л., листья золотого уса – 2 ст. л., трава зверобоя – 2 ст. л., ягоды черной смородины – 2 ст. л., донник лекарственный – 1 ст. л., полынь – 1 ст. л., трава лаванды лекарственной – 1 ст. л. Залить 1 ст.л. смеси 0,5 л горячей воды и подогревать на водяной бане 10-15 минут. Остудить до комнатной температуры и процедить. Принимать ежедневно по 1 ст. л. 3-4 раза в день за полчаса до еды. По вкусу можно добавить мед в готовый настой. Курс лечения рассчитан на 1-1,5 месяца, затем следует двухнедельный перерыв.

Примеры рецептов с применением чеснока, лука и лимона

  1. Измельчить в блендере 1 крупную луковицу, 2 очищенные головки чеснока и 1неочищенный лимон. Добавить к смеси 0,5 кг меда, перемешать. Хранить в закрытой емкости в холодильнике. Принимать перед едой по 1 ст.л. смеси, при необходимости запивая водой. Эта смесь не только очищает сосуды от холестерина, но и способствует выведению шлаков и патогенных микроорганизмов.
  2. Смешать одну натертую на терке крупную луковицу с 0,5 стакана сахара, настоять смесь в холодильнике в течение суток. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. после еды.
  3. Чесночно-спиртовая настойка тибетских монахов. Залить 150 гр. очищенного и измельченного чеснока 150 граммами спирта. Настаивать 10 суток, затем процедить. Пить 3 раза в день, капая в молоко или воду. Начинать с одной капли, прибавляя каждый раз еще по одной. Дойдя до 15 капель, начать обратный отсчет. Когда отсчет закончится, пить настойку в течение месяца по 15 капель 3 р. в день.

Примеры рецептов для очищения сосудов на основе продуктов пчеловодства

  1. Настойка прополиса 4 % принимается для целей очищения сосудов 3 раза в день за 30 мин. до еды по 7 капель, которые растворяются в 30 мл воды. Курс чистки – 4 месяца.
  2. Измельчить на терке или блендером большой лимон – 1 шт. и корень имбиря – 1 шт., добавить мед – 3-4 ст. л. Переложить смесь в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Принимать ежедневно по утрам по 1 ст.л. перед едой.

Способов очистки сосудов от холестерина очень много. Перед применением любого из них стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить себе. Стоит помнить, что лучше не допускать болезнь, чем потом ее лечить. Регулярное обследование всех систем организма, создание благоприятных условий для его функционирования, своевременная профилактика возможных угроз – залог долгой и здоровой жизни.

Какие лекарства снижают холестерин в крови эффективно?

Холестерин является органическим соединением, которое содержится в клеточных мембранах живых организмов. Высокая концентрация вещества в крови предстает серьезным риском развития инфаркта, инсульта и др. патологий, угрожающих жизни больного.

Холестерин, двигаясь по кровеносной системе, имеет свойство оседать на стенках кровеносных сосудов, вследствие чего сужаются просветы, появляются бляшки. При наличии провоцирующих факторов – пожилой возраст, аневризмы, инфаркт или инсульт в анамнезе, сужение просветов наносит серьезный вред здоровью.

Когда диетическое питание и физическая активность не помогают уменьшить уровень вещества в организме, назначаются лекарственные препараты. Они относятся к фармацевтической группе статинов и фибратов. Дополнительно нужно употреблять липоевую кислоту и Омега-3.

Рассмотрим, какие лекарства для снижения холестерина можно принимать при сахарном диабете, какие у них противопоказания и побочные эффекты.

Статины – препараты для уменьшения уровня холестерина

Статинами называют химические вещества, которые ориентированы на уменьшение продуцирования ферментов, необходимых для выработки холестерина в организме. На фоне приема этих лекарств увеличивается концентрация холестерина ЛПВП – «хороший» холестерин.

Лекарства этой группы способствуют снижению концентрации «опасного» вещества у диабетиков, поскольку угнетают ГМГ-КоА-редуктазу. Прием помогает снизить общее содержание вещества на 35-45%, а «опасный» компонент в крови снижается на 50-60%.

Клинические исследования показали, что постоянный прием статинов уменьшает на 15% риск развития сердечно-сосудистых патологий. Препараты не обладают мутагенным и канцерогенным воздействием.

Статины приводит к развитию побочных эффектов:

  • Нарушение сна, астенический синдром, головные боли, приступы тошноты и рвоты, нарушение работы пищеварительного тракта, жидкий стул, абдоминальный болевой синдром, повышенное газообразование и пр.;
  • Проблемы с памятью, ухудшение общего самочувствия, сильные головокружения, периферическая форма нейропатии;
  • Острая форма панкреатита, холестатическая желтуха;
  • Болезненные ощущения в области поясницы, судорожные состояния, боль в суставах и мышцах, артрит, миопатия;
  • При непереносимости действующего компонента либо вспомогательных веществ наблюдается возникновение аллергической реакции. Она проявляется кожными высыпаниями, крапивницей, зудом, эритемой с выделением экссудата;
  • Периферическая отечность, нарушение эректильной функции у мужчин вплоть до полной импотенции;
  • Стремительный набор массы тела.

Статины при сахарном диабете назначаются с учетом др. гипогликемических препаратов, которые принимает пациент, поскольку они влияют на уровень глюкозы и способны спровоцировать критическое понижение сахара.

Список эффективных статинов от высокого холестерина

Многие пациенты заблуждаются, считая, что Аспирин помогает снизить содержание «вредного» холестерина в крови. Действительно, таблетки назначаются для предотвращения заболеваний сердечно-сосудистой системы, но они способствуют разжижению крови, и никаким образом не влияют на уровень холестерина.

Вазилип – медикамент, относящийся к категории гиполипидемических препаратов, помогает снизить содержание холестерина в организме, оказывает воздействие на синтез вещества в печени. Противопоказания к применению – острые нарушения функциональности печени, аллергия на компоненты средства, устойчивый рост уровня трансаминаз неизвестной этиологии.

Вазилип нужно применять по рекомендации врача. Дозировка варьируется в широком диапазоне – от 5 до 80 мг в сутки. Чаще всего традиционная доза составляет 10 мг. Корректируют постепенно с промежутков в четыре недели. Предельная дозировка в сутки не более 80 мг для взрослого человека.

Средство имеет хорошие отзывы. Но его применение нужно комбинировать с диетическим питанием, иначе значительно снижается эффективность препарата. Когда уровень холестерина нормализовался, прием не прекращается.

Безвредные статины (рейтинг лучших препаратов):

  1. Ловастатин. Действующее вещество имеет одноименное название. Лекарственная форма – таблетки по 20 и 40 мг активного компонента. Клинические исследования показали эффективность уменьшения уровня холестерина на 25%. Не назначают во время беременности, детям до 18 лет, при гиперчувствительности, на фоне патологий печени.
  2. Аторвастатин – недорогой препарат, ориентированный на понижение «вредного» холестерина в крови. Принимают таблетки во время еды, дозировка зависит от уровня вещества в организме. Как правило, сначала принимают по 10 мг, по ходу лечения доза увеличивается.
  3. Симвастатин – средство первого поколения, благоприятно влияющее на «нормальный» холестерин. При длительном применении помогает нормализовать показатели артериального давления.

Также могут назначаться др. препараты. Это Элик, Роксер, Аторис. Принимать нужно в той дозировке, которую рекомендовал доктор. Если цена препарата высокая, то лучше подобрать замену вместе с доктором, не занимаясь самолечением. Бывают медикаменты отечественного и зарубежного производства. Практика показывает, что второй вариант лучше, поскольку российские дженерики значительно уступают по лечебному эффекту.

Применение гипохолестеринемических медикаментов при диабете требует постоянного контроля показателей глюкозы, поскольку статины влияют на обменные процессы в организме, что может привести к резкому понижению гликемии.

Фибраты от холестерина

Помимо статинов (некоторые называют «станины») назначаются фибраты для нормализации холестерина в организме. Эти медикаментозные препараты являются производными фиброевой кислоты. Они связываются в организме с желчной кислотой, вследствие чего уменьшается выработка вещества в печени. Также отмечается уменьшение липидов, что положительно сказывается на весе пациента. Этот момент актуален для диабетиков второго типа.

Клинические исследования установили, что применение фибратов уменьшает общий холестерин на 25%, триглицериды снижаются на 40-55%, при этом возрастает «хороший» холестерин на 10-35%. Отрицательные стороны состоят в частых побочных эффектах.

Допускается комбинировать статины и фибраты с целью снижения дозировки статинов. Доза определяется индивидуально в зависимости от возраста человека, сопутствующих болезней сердечно-сосудистой системы.

Доказано, что фибраты для уменьшения холестерина при сахарном диабете снижают риск развития диабетических осложнений, особенно у пациентов, которые страдают гангреной конечностей либо ретинопатией – поражение сетчатки глаз.

Лекарства от холестерина (фибраты) могут привести к побочным действиям:

  • Острая форма панкреатита, гепатит, болезненные ощущения в животе, нарушение пищеварения, повышенное газообразование, формирование конкрементов в желчном пузыре;
  • Слабость мышц, диффузная форма миалгии, мышечные спазмы;
  • Легочная эмболия;
  • Головная боль, потеря сексуального влечения, проблемы с достижением эрекции у мужчин;
  • Зуд кожного покрова, жжение, высыпания, гиперемия.

К наиболее эффективным лекарствам относят Трайкор, Нормолит, Атромид, Липанор, Безамидин, Безалип.

Другие лекарства

Растительное средство Атерол мягко влияет на функциональность печеночных клеток, вследствие чего наблюдается улучшение жирового обмена, как результат, уменьшается концентрация «опасного» холестерина в крови. Современный препарат имеет много положительных отзывов, реализуется только в Интернете, не продается в аптеке.

Холедол – еще одно органическое «лекарство». Основное действующее вещество – это вытяжка из семян Амаранта. В инструкции указывается, что в составе присутствует чеснок, соцветия клевера, каменное масло, сок из ягод черники и черемши.

Отмечается, что Холедол обладает широким спектром воздействия. Выпускается в виде раствора для внутреннего применения. Снижает не только уровень ЛПНП, но и помогает нормализовать артериальное давление, обладает гипогликемическим свойством – уменьшает содержание сахара. Структурных аналогов у препарата не существует.

Чтобы нормализовать уровень холестерина медицинский специалист может рекомендовать другие биологически активные добавки. Они не являются медикаментами в полном смысле этого слова, что следует учитывать при высоком риске инфаркта либо инсульта.

Рекомендуемые пищевые добавки:

  1. Омега Форте содержит рыбий жир, принимают на фоне высокого холестерина. Препарат помогает защитить организм от болезней сердца и кровеносных сосудов, избавиться от депрессивного синдрома и апатии. На фоне проблем с поджелудочной железой нужно пить осторожно.
  2. Тыквеол. Показания к применению: атеросклеротические изменения кровеносных сосудов, холецистит, гепатит. Средство обладает желчегонным, гепатопротекторным, противовоспалительным и антиоксидантным действием.
  3. Альфа-липоевая кислота является эндогенным антиоксидантным препаратом, применяется для лечения и профилактики коронарного атеросклероза. Положительно воздействует на углеводный обмен, поэтому назначается диабетикам. Средство улучшает трофику нейронов в организме.
  4. СитоПрен – пищевая добавка, производство отечественное. Назначают на фоне повышенного уровня холестерина, триглецеридов, для терапии артериальной гипертензии, атеросклероза.
  5. Омакор – безопасный препарат, с помощью которого можно лечить высокое содержание холестерина. В одной таблетке содержится 1000 мг эфира омега-3. Не разрешено комбинировать с лекарствами, которые относятся к группе фибратов. Не назначают детям до 18-летнего возраста.

Чтобы поддержать холестерин на нужном уровне, рекомендуется витаминотерапия. Особенно нужна фолиевая кислота, витамины группы В. Но витамины должны быть не искусственные, а натуральные – увеличивают количество продуктов в рационе, содержащих необходимые вещества.

Народные способы

Для достижения желаемого результата на проблему нужно воздействовать комплексно. Еда должна быть низкокалорийной. Пациентам рекомендуется заниматься спортом, если отсутствуют медицинские противопоказания. В качестве вспомогательного метода используют нетрадиционные способы лечения.

К продуктам, которые уменьшают холестерин при любых видах диабета, относят орехи, лосось и форель, черноплодную рябину, яблоки, чеснок. Из напитков хорошо помогает имбирный чай (лучше со свежим корнем) и зеленый чай.

Льняное семя помогает уменьшить уровень ЛПНП и снизить показатели глюкозы в организме диабетика. Семена можно добавлять к любой пище – предварительно измельчают с помощью кофемолки.

Эффективные способы:

  • Перемолоть 20 г липовых цветков. На 250 мл одна чайная ложка порошка, настоять 10 минут. Принимать по 70-80 мл три раза в сутки. Длительность лечения один месяц. Этот рецепт уменьшает «вредный» холестерин, выводит шлаки и токсичные вещества из организма, способствует потере веса, помогает почистить печень;
  • Измельчить сухой корень одуванчика до порошкообразного состояния. Принимать по половине чайной ложки до приема пищи. Курс лечения полгода. Противопоказаний у рецепта нет;
  • Мелко порезать корень солодки. Столовая ложка компонента на 1000 мл горячей воды, настоять сутки. Принимать по 50 мл три раза в день. Курс лечения 3 месяца с 10-дневным перерывом каждый месяц.

При повышении холестерина свыше допустимой нормы лекарства нужно принимать обязательно, поскольку ситуация грозит инфарктом, инсультом и другими болезнями сердечно-сосудистой системы. На фоне отсутствия лечения в лучшем случае – серьезный вред здоровью, худший вариант – летальный исход.

Какие препараты принимать при повышенном уровне холестерина рассказано в видео в этой статье.

Рецепты полезных блюд при повышенном уровне холестерина

Повышенный холестерин в крови провоцирует развитие множества заболеваний, а также способствует обострению уже имеющихся хронических процессов. Поэтому каждому человеку важно поддерживать нормальный уровень холестерина.

  • Принципы питания
  • Рецепты
  • Салаты
  • Мясные блюда
  • Каши
  • Блюда из рыбы
  • Выпечка
  • Перекусы

Это можно сделать с помощью правильного питания. Иногда врачи рекомендуют пациентам придерживаться только специальной диеты, и это помогает снизить показатель холестерина низкой плотности, который еще называют «плохим».

Принципы питания

В день человек обычно должен употреблять не более 300 мг холестерина. Он содержится в животных жирах (в 100 г приблизительно 100 мг холестерина). Нельзя готовить блюда способом жарки. Предпочтительнее запекание, варка или блюда на пару.

При жарке растительное масло выделяет канцерогены, которые очень негативно влияют на организм. Растительные масла правильно добавлять уже в готовые блюда.

Кроме того, маринованные, консервированные продукты и копчености содержат много вредного холестерина. Колбаса, сосиски, сало и другие полуфабрикаты противопоказаны при повышенном холестерине.

Рецепты

Есть целый перечень продуктов, которые нужно употреблять при повышенном холестерине. Из них можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда, которые способны понизить содержание вредного вещества. Важно, чтобы в рационе человека было много овощей, зелени, ягод и фруктов. А также злаковых, рыбы и мяса нежирных сортов. Рецепты блюд из этих продуктов есть разнообразные.

Салаты

№1

Для приготовления полезного овощного салата при высоком холестерине у женщин и мужчин нужно взять:

  • авокадо;
  • болгарский перец;
  • листовой салат;
  • огурец;
  • сельдерей;
  • укроп.

Для заправки требуется лимонный сок, оливковое масло, а также соль, только ее нужно немного. Овощи порезать кубиками, а листья салата порвать руками. Авокадо следует предварительно очистить от кожуры и нарезать только мякоть.

№2

Рекомендуется регулярно включать в рацион фруктовые салаты. Для приготовления салата требуется взять:

  • ананас;
  • персик;
  • яблоко;
  • грецкие орехи.

Чтобы заправить блюдо потребуется сок лимона (около 2 ст. ложек) и сахара (2 ст. ложки).

Грецкие орехи при этом нужно порезать мелко, а фрукты кубиками. Заправку нужно приготовить заранее. Смешивается лимонный сок и сахар, после этого нарезанные фрукты поливаются приготовленным сиропом. Такая еда подойдет даже для детей.

№3

Самым простым, доступным и полезным является салат из белокочанной капусты. Именно этот овощ оказывает снижающее действие на концентрацию «плохого» холестерина в крови. В борьбе с атеросклерозом капуста доказала свою эффективность.

Для приготовления салата нужно нарезать капусту. Можно еще добавить натертую морковь и заправить все оливковым маслом. Рецепты для снижения холестерина в крови включающие белокочанную капусту очень эффективны.

Мясные блюда

№1

Вкусным и полезным блюдом при повышенном холестерине является индейка тушеная с картофелем. Предварительно индюшачья грудка отваривается на протяжении 1-1,5 часов. Бульон, в котором варилась грудка, следует слить. Проварить его немного в свежей воде и засыпать картофель. После того, как картофель приготовится, нужно добавить овощи – помидоры и перец. Еще проварить несколько минут и добавить петрушку и укроп. Солить тушеный картофель рекомендуется после приготовления блюда.

№2

Еще одним вкусным блюдом от холестерина является запеченная в духовке куриная грудка. Предварительно ее можно замариновать в различных приправах-травах. Мясо должно промариноваться на протяжении 30 минут, а далее запекать на протяжении 60 минут. Температура должна быть около 1800С. Грудка будет сочной и душистой и подойдет как дополнение к каше, овощному супу и т.д.

№3

Мясной суп-пюре отлично подходит для людей с повышенным холестерином. Для этого блюда нужны такие продукты:

  • куриное филе;
  • картофель;
  • сельдерей;
  • морковь;
  • брокколи.

Также в данный суп можно добавлять зелень по вкусу и немного соли. Сначала варится мясо, после закипания вода сливается и заливается новая. 20 минут после этого мясо еще варится и далее добавляется картофель, морковь и сельдерей порезанные на выбор. После 15 минут варки в суп добавляется брокколи до размягчения. После этого суп снимается с огня. Все, что варилось, взбивается блендером до консистенции крема.

№4

Есть рецепт при повышенном холестерине – зразы с гречкой. Это очень вкусное и полезное блюдо, к тому же количество жиров в нем составляет 8 г, а значит и концентрация холестерина пониженная. Для приготовления потребуется говядина (100 г), хлеба нужно немного – около 15 г, гречка по вкусу, немного сливочного масла (около 5 г).

Мясо нужно перекрутить через мясорубку, лучше это сделать 2 раза. Хлеб замочить в воде или же молоке, а потом отжать и добавить в фарш. Все вместе перепустить еще раз через мясорубку. Каша гречневая должна провариться до готовности, а потом еще около 1 часа томится в духовке. В кашу добавляется сливочное масло.

Из фарша делается пласт, в середину кладется гречка, и далее она накрывается фаршем. Готовить такие зразы нужно на пару. Это блюдо рекомендуется при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, гипертонии и т.д.

Каши

Главной кашей, которая помогает от холестерина, является овсянка. Ее рекомендуют есть при многих заболеваниях, а именно, при патологиях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и т.д. Овсянкой следует заменять употребление бутербродов. Кашу можно готовить классическим способом, или же покупать специальные хлопья. Овсянку можно готовить как на воде, так и на нежирном молоке.

Дополнительно можно готовить все виды цельнозерновых каш. Употреблять их можно с овощами, небольшим количеством мяса и т.д.

Также полезно есть кашу рисовую, гречневую, овсяную, добавляя различные сладости:

  • мед;
  • фрукты – персик, клубника и т.д;
  • джем;
  • овощи;
  • грибы;
  • сухофрукты – курага, чернослив и изюм.

Блюда из рыбы

Врачи рекомендуют при высоком холестерине заменить мясо морской рыбой. Приготовить можно очень вкусное блюдо – запеченная семга с приправами. Нужно взять несколько кусков семги (можно другую рыбу) и натереть их лимоном или лаймом. А также немного посолить и поперчить. На некоторое время рыба ставится в холодильник.

В это время следует обдать помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать их мелко. Также нужно нарезать базилик. Рыба выкладывается на фольгу, которую предварительно смазали оливковым маслом. Далее на стейки выкладывают смесь из томатов, базилика и нарезанного лайма. Фольгу следует завернуть и отправить блюдо в духовку на 20 минут, после этого еще на 10 минут с открытой фольгой. Такое блюдо при повышенном холестерине нужно есть с салатом из свежих овощей.

Рыбные котлеты. Для их приготовления потребуется рыба нежирных сортов (около 300-500 гр). Рыбу нужно перемолоть и добавить еще овощи:

  • лук;
  • цветную капусту;
  • горошек мороженный.

Овощи можно мелко нарезать или же перемолоть, кроме горошка. Для вкуса добавляется еще соль, перец и укроп. Котлеты запекаются в духовке на пергаментной бумаге на протяжении 15-20 минут.

Выпечка

Диета от повышенного холестерина в крови подразумевает употребление различной выпечки, только покупные торты, печенье и другие сладости противопоказаны, так как в них входит много маргарина и других жиров. Можно самостоятельно приготовить вкусное и полезное творожно-овсяное печенье.

Для его готовки требуется обезжиренный творог (100 г), овсянка предварительно перемолотая в муку (1 стакан), растительное масло (2 ст. ложки),которого в массу нужно добавить 2 столовых ложки воды. По вкусу можно добавлять лимонную цедру, сахар или ванилин, и мед.

Творог следует смешать с овсянкой и добавить масло растительное. Далее нужно положить добавки по вкусу(например, мед и цедру). Нужно замешать массу, и если она не очень пластичная, то добавляется вода. Уже после этого формируется печенье и выкладывается на противень смазанный маслом. Запекать в духовке при 1800С по 5 минут на каждой стороне.

Перекусы

При высоком холестерине прием пищи должен осуществляться 5 раз в день, 2 раза из них – это перекусы. Эти приемы пищи могут включать разные продуты.

  • Нежирный йогурт, яблоко или апельсин.
  • Нежирный творог с фруктами.
  • Кефир с низкой жирностью можно сочетать с фруктами или овощами (рекомендуется помидор).
  • Можно съесть сладкую морковь и запить яблочным соком.
  • Салат из овощей с кусочком цельнозернового или ржаного хлеба.

Яйца можно есть 3-4 раза в неделю. При высоком холестерине рекомендуется есть белковый омлет с зеленью. С этой едой нужно пить яблочный сок или зеленый чай.

Бутерброды можно есть, но для этого нужно брать ржаной или цельнозерновой хлеб сверху можно положить кусочек вареной рыбы или мяса нежирных сортов, ломтик нежирного сыра. Но такой перекус должен быть не более 1 раза в день.