Добавить в избранное
Про холестерин

Какое масло для снижения холестерина

Льняное масло – активный помощник в борьбе с отложением холестерина

У многих пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми патологиями, возникает вопрос – как принимать льняное масло для снижения холестерина (ХС)? И неслучайно, ведь опытные кардиологи, для того чтобы нормализовать баланс показателей липидного профиля – снизить высокий «плохой» холестерин низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов, а также повысить содержание «хороших» липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), обязательно порекомендуют включить в меню антихолестериновой диеты льняное масло. Почему?

  • Как работает льняное масло, когда холестерин повышен?
  • Противопоказания и побочные эффекты льняного масла
  • Схемы приема льняного масла для понижения триглицеридов

Масло холодного отжима из льна является уникальным продуктом, который лидирует среди всех продуктов питания по количеству содержания Омега-3 полиненасыщенных линоленовых кислот – 50-57%. Для сравнения, в оливковом масле их содержание достигает лишь 0,8%, в соевом 10%, а в подсолнечном масле они вообще отсутствуют. Даже группа БАДов «Омеганол» может похвастаться только 35%.

Исследования доказали: дополнительный прием Омега-3 действительно снижает риск возникновения и прогресс развития многих патологий, возникающих при повышенном холестерине. Систематическое употребление льняного масла однозначно показано больным с любыми сердечно-сосудистыми патологиями.

Как работает льняное масло, когда холестерин повышен?

Клеточные мембраны у человека по большей части состоят из Омега-3 и Омега-6 ненасыщенных жирных кислот. Несбалансированное питание приводит к нарушению этих мембранных структур. В них начинают преобладать ХС и насыщенные твердые жиры, появляются опасные свободные радикалы и откладываются соли кальция. Это, в свою очередь, вызывает нарушение чувствительного ответа клеток на воздействие гормонов, что влечет за собой усложнение проникновения в клетки необходимых веществ: глюкозы, йода, калия, кальция и натрия.

Полезность льняного масла основана на схожести его химического состава со структурой миелиновых оболочек нервных клеток или липидного слоя клеточных мембран человека. Если контролируемо повышать уровень Омега-3, то происходит постепенное восстановление структуры клеточных оболочек, и поэтому тромбоциты, «плохой» холестерин, вирусы, микробы и свободные радикалы просто лишаются возможности оседать внутри сосудов.

Следует отметить, что по медицинской статистке, опыту врачей и отзывам пациентов, системный прием льняного масла или его заменителя Линтенола, к желаемому снижению «плохих» и повышению «хороших» липопротеидов не приводит, но зато быстро и хорошо понижает уровень триглицеридов. А это уже способствует улучшению липидного профиля.

На заметку! Для качественного льняного масла характерны следующие показатели – безукоризненная прозрачность, мягкий вкус, с едва уловимой ноткой терпкости, и характерный запах, свойственный рыбьему жиру. Мутность и прогорклость свидетельствует о нарушении правил хранения и/или допущенных погрешностях в технологии процесса изготовления.

Противопоказания и побочные эффекты льняного масла

Для приема этого натурального препарата особых противопоказаний нет. Тем не менее, применять его без консультации с врачом запрещено следующим пациентам:

  • страдающим от гемофилии;
  • принимающим лекарства для разжижения крови;
  • больным с поражениями печени;
  • проходящим курс лечения гормонами, антидепрессантами или противовирусными препаратами.

Побочные эффекты проявляются нечасто. Это может быть дискомфорт в желудке, вздутие живота и/или послабление стула. В большинстве случае в такие неприятные явления проходят в течение недели. Возможны также проявление реакций, схожих с аллергическими, в связи с индивидуальной непереносимостью льна.

Внимание! Покупайте льняное масло в аптечных учреждениях, в небольшой (200-250 мл) бутылке из темного стекла или в желатиновых капсулах.

Не приобретайте продукт якобы обогащенный кремнием, селеном и витамином Е. Это не более чем вытягивание денег и рекламный ход от товаропроизводителя. В составе, указанном на этикетке, должна быть единственная надпись – льняное масло, холодный отжим.

Схемы приема льняного масла для понижения триглицеридов

При лечении гиперлипидемии масло из семян льна принимают за 30 минут до приема еды:

  • в первые 3 дня – по 1 ч. л. 3 раза в день;
  • на 4 и 5 день – по 1 ч. л. соответственно 4 и 5 раз в день;
  • далее, дозу надо постепенно увеличить до 1 ст. л. по 5 раз в день;
  • длительность курса –35-60 дней.

Если в анамнезе у больного есть дискинезия желчных протоков, хронический панкреатит или калькулезный холецистит, то льняное масло рекомендовано принимать только во время еды!

Маслом из льна можно заправлять овощные салаты, однако на нем нельзя жарить продукты или добавлять в горячие блюда. В любом случае следует соблюдать меру. При составлении ежедневного диетического антихолестеринового меню следует придерживаться таких пропорций.

Многие недоумевают, почему при антихолестериновой диете врач назначает прием натуральных мягких спредов, маргаринов или молочных продуктов. Это легко объяснить. Именно в них содержатся фитостеролы и фитостанолы – вещества, которые подавляют всасывание излишнего ХС в кишечнике. Также стоить отметить, что современные диетологи заостряют внимание на необходимости строгого соблюдения необходимого состава и объемов натуральной растительной пищи в лечебном питании при повышенном холестерине.

Запомните! Бутылку с льняным маслом можно хранить на стенке холодильника или в прохладном шкафчике.

Перед покупкой следует обратить внимание на срок изготовления, в идеале от даты производства должно пройти не более 2-х месяцев. После вскрытия бутылки, не забывайте плотно завинчивать крышку. Употребить содержимое открытой бутылки надо быстро, ведь льняное масло отличается от других высокой скоростью окисления.

Употреблять льняное масло в капсулах не только удобнее, но и приятнее, поскольку желатиновая оболочка скрывает специфический запах и неприятный привкус. Такие капсулы рекомендованы к приему дважды в день в течение одного или двух месяцев. Схема приема зависит от объема капсул с льняным маслом: 300 мг – по 4 шт., 700 мг – по 2 шт., или 1350 мг – 1 капсула. После проведения курса нужно сделать перерыв на 30-60 дней, во время которого рекомендуется одновременно принимать гиполипидемическое средство на основе чеснока, а также амарантовое масло и хитозан.

И в заключение еще раз следует напомнить, что льняное масло не является панацеей для освобождения от холестерина. Оно считается эффективным, но исключительно вспомогательным средством в предупреждении, лечении и профилактике атеросклероза сосудов и сердечно-сосудистых патологий, которое должно войти в комплекс из диеты, системы физических упражнений и приема медикаментозных препаратов.

Есть ли в оливковом масле холестерин — какое масло выбрать?

  1. Свойства оливкового дара
  2. Как и какое оливковое масло принимать для снижения холестерина?
  3. Какое масло выбрать?
  4. Особенности рафинированного товара
  5. Ароматизированный продукт

Оливковый жир – особенный компонент пищи, применение которого лечит от множества болезней и формирует естественный природный барьер к патогенным микроорганизмам. Показало оно себя и в лечении высокого уровня холестерина. Вещество относится к 100% растительным ингредиентам. Сколько холестерина содержится в оливковом масле? Как и в любом другом виде растительного жира – 0 мг.

Профессор Ф. Гранде Ковиана подтвердил: Из-за ишемической болезни сердца реже всего умирают в тех странах, где кроме оливкового масла никакие жиры в пищу не вносят. И рекордсмен среди таких стран – Греция, фанат растительного жира из оливы №1 в мире.

Оливковое масло

Свойства оливкового дара

Оливковое масло защищает от повышения уровня холестерина, предупреждает скопление сгустков крове и способно даже понижать вредные показатели. Оказывает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме положительного воздействия на уровень холестерина и сердечную систему в целом, оливковый дар обладает множеством других полезных свойств:

  1. Очищает организм от накопленных вредных веществ;Очищает организм
  2. Укрепляет иммунитет;
  3. Стимулирует работу ЖКТ и обмен веществ;
  4. Понижает давление;
  5. Восстанавливает зрение;
  6. Ускоряет процесс регенерации при использовании как внутрь, так и наружно.

Растительный продукт помогает избавляться от застоя желчи, стимулирует перистальтику кишечника, чего не умеют «делать» другие растительные ингредиенты.

Как и какое оливковое масло принимать для снижения холестерина?

Натуральное вещество, богатое Омега-3 жирными кислотами, при холестерине нужно принимать в чистом виде. Это не значит, что его пьют натощак или после еды, достаточно заправлять салаты или супы ценным продуктом для защиты сердца от развития патологических процессов.

Какое масло выбрать?

На прилавках магазинов появились новые товары – растительные жиры, соединяющие в себе оливковое и подсолнечное вещество. Есть ли холестерин в оливковом масле из такой смеси? Так же, как и в другом нерафинированном продукте, — нет. Не совсем ясно, для чего используются такие добавки, но больше похоже, что это простой рекламный ход, на деле повышающий стоимость подсолнечного товара. Extra Virgin

Растительный продукт Extra Virgin от холестерина использовать лучше всего. Оно изготавливается из самых качественных, спелых оливок, собранных вручную. Цвет у него желтовато-зеленый, а вкус и аромат специфические, узнаваемые и достаточно приятные.

Растительный оливковый жир первого отжима получается из оливок более низкого качества, намного дешевле сорта экстра, но не все производители отмечают это на этикетках своих бутылок.

Особенности рафинированного товара

Чистое, или рафинированную жидкость, принимать для снижения уровня холестерина не получится, так как пользы в нем практически нет. Но его нередко используют для приготовления пищи. Вкуса и цвета такой продукт практически не имеет, а для производства применяются низкокачественные сорта оливок и другие масла.

Нередко в рафинированное вещество добавляют химические компоненты для усиления аромата и прозрачности.

Иногда к нему добавляют не просто другие низкокачественные компоненты из оливы, но и откровенно «левые» продукты. Настоящее масло не может стоить дешевле подсолнечного продукта. Если же производитель предлагает хорошее рафинированное чистое масло, то в нем есть некоторая польза. Годится для нагрева до 200 градусов, в то время как в Extra Virgin при такой температуре вся польза уже теряется.

Ароматизированный продукт

Еще один вид – это ароматизированный товар, дополненный не химией, а базиликом, чили или лимоном. Можно в домашних условиях добавить к нему корицу, понижающую холестерин, перец, укроп или овощи и фрукты – попробуйте проявить фантазию!

Рецепты с чесноком для снижения холестерина

Холестерину свойственно скапливаться в организме. Вместе с этим он вызывает большое количество проблем. Из-за холестерина возникают склеротические бляшки, которые, в свою очередь, мешают нормально транспортироваться крови к тканям организма. Из-за такого “деформированного” тока крови возникают различные болезни как, например, инсульт, атеросклероз, различные патологии сердца.

После того, как обнаружен неадекватный уровень холестерина, врач назначит лечение. Вместе с тем нужно перейти на диету, во время соблюдения которой рекомендуется налегать на некоторые продукты как, например, чеснок.

В составе чеснока более 400 компонентов, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм. Чеснок разжижает кровь, снижает уровень холестерина, благодаря его регулярному употреблению не стареют клетки и не засоряются даже периферические артерии. Сосуды начинают эффективно очищаться от холестерина, если в сутки съедать 2-3 зубчика.

Дольки чеснока

Какие продукты не стоит употреблять, чтобы чеснок действовал?

Положительных результатов чистка сосудов от холестерина чесноком принесет, если вместе с его употреблением придерживаться правильного питания и советов врача. Необходимо обязательно из рациона исключить жирные и соленые блюда. В этот же список исключений входят такие продукты как:

  • Жирное мясо: свинина, колбаса, консервы. Говядину можно есть, предварительно убрав жир.
  • Жирные продукты: сало, жирный сыр, маргарин, сливочное масло.
  • Молочные и молочнокислые продукты с высоким процентом жирности.
  • Жареные блюда.
  • Продукты быстрого приготовления, в том числе фаст-фуд.
  • Кофе и какао с добавлением молочных продуктов.
  • Желток яйца.
  • Напитки с содержанием алкоголя.

Если исключить вышеперечисленные продукты, чеснок будет действовать эффективно.

Какие продукты нужно включить в рацион?

Чеснок хорош в профилактике множества болезней, но при этом нужно вместе с ним употреблять и другие продукты, которые усилят его действие на проблемные места. В случае с повышенным холестерином этими продуктами являются:

  • Большое количество фруктов и овощей. Особенно полезны яблоки, так как в них содержится большое количество пектина и клетчатки. Пектин эффективно выводит токсины и холестерин, потому усиливает действие чеснока.
  • Белое мясо. Диетологи больше всего рекомендуют индейку, так как именно ее мясо самое нежирное и полезное.
  • Очень эффективен в снижении уровня холестерина союз чеснока с лимоном, красной смородиной, арбузом, дыней, морской капустой.

Не обязательно есть овощ в чистом виде, его лучше добавлять в блюда. Можно съесть отдельно яблоко и зубчик чеснока, а можно и оба продукта натереть на терке, перемешать и съесть в таком виде. Вкус будет не самым прекрасным, но зато такое блюдо принесет ощутимую пользу.

Чеснок и яблоко

Рецепты снижения холестерина с содержанием чеснока

Из-за высокого уровня холестерина мучаются также желчный пузырь и печень. Во время лечения необходимо наладить их работу. Для этого подойдут настойки трав с чесноком. Отвар готовится из трав, имеющих желчегонный эффект, к ним относятся расторопша, бессмертник, пижма. Чтобы приготовить лечебный настой, нужно пару столовых ложек травы и измельченную дольку чеснока залить кипятком. Настоять смесь 20 минут, после чего можно употреблять смесь по столовой ложке 4 раза в день.

Популярным рецептом против холестерина является союз меда и чеснока. Для приготовления нужно взять половину стакана осыпи пчел и залить спиртом (на 2 см выше пчел), добавить чайную ложку меда и столько же измельченного чеснока. Смесь нужно настаивать в темном прохладном месте 2 недели, после чего процедить. Взрослый человек должен принимать настойку за 30 минут до еды 1 чайную ложку. Если настойка слишком крепкая, чайную ложку смеси лучше развести ¼ стакана теплой кипяченой воды.

Чеснок и лимон от холестерина дают положительный результат. Для приготовления лечебной смеси нужно взять 3 литра чистой воды, 4 средних лимона и столько же головок чеснока.

Весь чеснок и лимоны нужно мелко измельчить, лучше всего для этого использовать блендер. Переложить чеснок с лимоном в трехлитровую банку и залить водой, настаивать состав 3 дня в холодильнике, после чего процедить. Ее нужно употреблять три раза в день по половине стакана. Хранить настойку необходимо в прохладном и темном месте. Курс лечения — не более 40 дней, если делать это больший период времени или в большем объеме, чем предписано, состав будет действовать на организм негативно — будет страдать пищеварительная система.

Чеснок с лимоном от холестерина еще более действенен, если применять их вместе с медом. В этом случае получается тройной удар по излишкам холестерина, так как каждый из ингредиентов смеси помогает решить проблему. Настойка, содержащая в себе лимон, чеснок и мед, благотворно повлияет не только на сосуды, но и укрепит организм в целом.

  1. 10 лимонов нужно помыть, отжать из них сок, а кожуру порезать на мелкие кусочки.
  2. 10 головок чеснока измельчить в блендере или мясорубке.
  3. Смешать в трехлитровой банке литр меда, сок и кожуру лимона и измельченный чеснок.
  4. Поставить закрытую банку в холодильник на неделю, затем можно начать лечиться.

Чтобы состав принес пользу, необходимо употреблять его 4 раза в день по чайной ложке, не больше. Смеси хватит на 2 месяца.

Еще один рецепт лечения повышенного холестерина содержит в себе лавровый лист. Для приготовления нужно взять бутылку водки (0,7 литра), смешать ее с кашицей из 1 лимона и 2 головок чеснока (их нужно измельчить в мясорубке или блендере), добавить туда же 5 лавровых листочков. Состав настаивается месяц в холодильнике, после чего его нужно процедить и принимать по 2 чайные ложки трижды в день после еды.

Придерживаясь определенного рациона питания и регулярно принимая домашние средства для снижения холестерина, можно добиться хороших результатов. Но не стоит думать, что можно вылечиться только с помощью них — необходимо придерживаться советов врача по лечению повышенного уровня холестерина. Домашние средства отлично подходят для профилактики.