Добавить в избранное
Про холестерин

Как снизить повышенный холестерин диета

Содержание

Диета для снижения уровня холестерина в крови у мужчин

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Диета при повышенном холестерине у мужчин после 50 лет — это целая система питания, которая должна не просто снизить уровень этого вещества в крови, но и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. На протяжении всей жизни в организме мужчины происходит процесс метаболической перестройки, и нормы плохого холестерина меняются. В возрасте 50–60 лет эта норма колеблется в пределах 4,09–7,17 ммоль/л, в возрасте 61–65 лет максимальный уровень может составлять 7,10 ммоль/л, а после 70 лет — 6,86 ммоль/л. Однако при уже имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях максимальный общий холестерин не должен превышать 4,5 ммоль/л.

Здоровое питание при высоком холестерине

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Хотя некоторые специалисты считают, что максимальный уровень может составлять и 5,25 ммоль/л. Именно на поддержание холестерина в этом диапазоне и должно быть направлено лечебное питание.

Принципы диетического питания

Почему диетическое питание имеет такое значение? Дело в том, что оно способствует повышению концентрации липопротеидов низкой и очень низкой плотности (сокращенно ЛПНП и ЛПОНП), а это становится причиной появления холестериновых бляшек, из-за которых уменьшается просвет сосуда, ухудшается снабжение кислородом и питательными веществами на том участке кровеносной системы, где произошло это поражение. Участие в этом процессе ЛПНП и ЛПОНП объясняется низким поверхностным натяжением их молекул, что и способствует образованию тромба.

Метаболизм липопротеиновИсходя из вышеизложенного, лечебное питание должно снижать не только уровень холестерина, но и указанные показатели, особенно ЛПНП (после 50 лет его значение может варьировать в диапазоне 2,2–5,26 ммоль/л).

Стоит отметить, что порядка 80% общего количества холестерина синтезируется в самом организме, ведь хороший холестерин в дальнейшем участвует в выработке стероидных гормонов и витамина D, а кроме того, необходим для стабильности мембран. Выходит, что с пищей поступает только 20% холестерина. Поэтому даже самая строгая диета для снижения холестерина не даст радикального эффекта. Медики считают, что она может снизить этот показатель в среднем на 10%. Иногда этого достаточно. Но часто диета сочетается с приемом лекарственных препаратов — статинов.

Это означает, что диета является первым и обязательным, но не единственным шагом в лечении атеросклероза. Ведь для того, чтобы остановить развитие этого заболевания, уровень плохого холестерина нужно снизить примерно на четверть от среднестатистического употребления. Таким образом, диета должна сочетаться с приемом медикаментозных препаратов и с другими терапевтическими методами.

Норма холестерина в крови

Вредные продукты при повышенном холестерине

Для снижения холестерина в крови придется полностью отказаться от некоторых продуктов, к числу запрещенных относятся:

  • рафинированные растительные жиры, включая подсолнечное масло;
  • комбинированные жиры (маргарин и так называемый кулинарный жир);
  • жирные сорта мяса (баранина, свинина, утка) и рыбы;
  • сало;
  • колбасные изделия;
  • Самые вредные продуктысоусы промышленного производства, включая майонез и кетчуп;
  • полуфабрикаты, включая пельмени;
  • кондитерские изделия: торты, пирожные, конфеты;
  • газированные напитки.

Понятно, что фастфуд вроде чипсов, гамбургеров, картофеля фри тоже находится под запретом, так же как и большинство консервов промышленного производства (к овощным домашним заготовкам без уксуса это не относится).

Вообще качеству жиров должно уделяться особое внимание. Следует всячески избегать так называемых трансжиров, образующихся в рафинированном масле под действием веществ, которые употребляются в промышленности для очистки таких продуктов. Поэтому даже оливковое или кукурузное масло, прошедшее такую обработку, из полезного продукта превращается в яд.

При высоком холестерине у мужчин есть не только продукты, которые нужно полностью исключить, но и те, что нужно ограничить, но совсем отказываться от них нельзя, поскольку они полезны. Например, это некоторые молочные и кисломолочные продукты высокой и средней жирности, а именно сыры, сметана и сливочное масло.

Продукты питания средней жирности

Они должны присутствовать в рационе, но в небольшом количестве. Это касается и некоторых морепродуктов (например, креветок и кальмаров), а также сладостей (вроде мармелада, зефира и т. п.).

Продукты, приносящие пользу

Диета при высоком холестерине должна быть основана на соблюдении нескольких простых правил. Во-первых, организм должен получать достаточное количество клетчатки. Во-вторых, в рационе должно хватать растительных компонентов, которых по своей химической структуре похожи на холестерин, но неопасны для здоровья. Тогда пациенту удастся сократить уровень липидопротеинов низкой плотности или плохого холестерина.

Клетчатка в продуктахКакие типы продуктов полезны при таком питании? Можно выделить 4 группы:

  1. Продукты, содержащие клетчатку. Это в основном растительная пища — неочищенные злаки, овощи, фрукты, бобовые культуры. Растворимая клетчатка, которая содержится в овсяных отрубях, ячмене и цельнозерновой каше из него, яблоках, цитрусовых, чечевице и стручковой фасоли, особенно эффективна в борьбе с высоким холестерином. Но в целом допускаются и другие каши (гречневая, перловая и т. д.).
  2. Продукты, содержащие животный и растительный белок. Это нежирные сорта рыбы, а также белое мясо (индейка и курица). Однако некоторые специалисты считают, что часть животного белка можно заменить соевым (содержится в соевом твороге, соевых бобах и других аналогичных продуктах). Считается, что их употребление позволяет снизить риск поражения коронарных артерий, уменьшить уровень ЛПНП. При этом мясо в рационе должно присутствовать не меньше, чем 2 раза в неделю. Оно может проходить разную кулинарную обработку: его отваривают, запекают, готовят блюда на пару, но жарить его нельзя. Можно употреблять нежирные молочные продукты — йогурты, кефир и т. д.
  3. Фитостерины в продуктахПродукты, содержащие фитостерины, т. е. растительные стерины. Это вещества, которые снижают уровень холестерина и помогают выводить из организма ЛПНП. В небольшом количестве они содержатся в цельных злаках, а еще в различных овощах и фруктах. Так что диета должна включать в себя как блюда из свежих овощей, так и овощные супы и соусы домашнего приготовления. Конечно, супы готовят без зажарки.
  4. Продукты, содержащие жирные кислоты омега-3. Они также помогают снизить уровень холестерина в крови. Эти соединения содержатся в льняном и оливковом маслах, некоторых видах морской рыбы. Есть они и в грецких орехах. Их можно найти в пищевых добавках вроде рыбьего жира в капсулах. Эти кислоты сложно переоценить, поскольку они обладают и противовоспалительным эффектом.

Каждое из перечисленных соединений (фитостерины, жирные кислоты, клетчатка) снижает уровень холестерина с помощью различных механизмов.

Вот почему важно, чтобы все эти продукты употреблялись так, чтобы усиливать совместное действие, т. е. нельзя выбирать только 1 какую-то категорию, например, растительную пищу, отказываясь от белков и жиров, поскольку это, наоборот, только усугубит ситуацию.

Анна Ивановна Жукова

  • Употребление различных видов семечек
  • Употребление свежего творога
  • Употребление киви
  • Употребление красного овина
  • Карта сайта
  • Анализаторы крови
  • Анализы
  • Атеросклероз
  • Лекарства
  • Лечение
  • Народные методы
  • Питание
  • Диета при повышенном холестерине у мужчин после 50 лет — это целая система питания, которая должна не просто снизить уровень этого вещества в крови, но и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. На протяжении всей жизни в организме мужчины происходит процесс метаболической перестройки, и нормы плохого холестерина меняются. В возрасте 50–60 лет эта норма колеблется в пределах 4,09–7,17 ммоль/л, в возрасте 61–65 лет максимальный уровень может составлять 7,10 ммоль/л, а после 70 лет — 6,86 ммоль/л. Однако при уже имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях максимальный общий холестерин не должен превышать 4,5 ммоль/л.

    Здоровое питание при высоком холестерине

    Хотя некоторые специалисты считают, что максимальный уровень может составлять и 5,25 ммоль/л. Именно на поддержание холестерина в этом диапазоне и должно быть направлено лечебное питание.

    Принципы диетического питания

    Почему диетическое питание имеет такое значение? Дело в том, что оно способствует повышению концентрации липопротеидов низкой и очень низкой плотности (сокращенно ЛПНП и ЛПОНП), а это становится причиной появления холестериновых бляшек, из-за которых уменьшается просвет сосуда, ухудшается снабжение кислородом и питательными веществами на том участке кровеносной системы, где произошло это поражение. Участие в этом процессе ЛПНП и ЛПОНП объясняется низким поверхностным натяжением их молекул, что и способствует образованию тромба.

    Метаболизм липопротеиновИсходя из вышеизложенного, лечебное питание должно снижать не только уровень холестерина, но и указанные показатели, особенно ЛПНП (после 50 лет его значение может варьировать в диапазоне 2,2–5,26 ммоль/л).

    Стоит отметить, что порядка 80% общего количества холестерина синтезируется в самом организме, ведь хороший холестерин в дальнейшем участвует в выработке стероидных гормонов и витамина D, а кроме того, необходим для стабильности мембран. Выходит, что с пищей поступает только 20% холестерина. Поэтому даже самая строгая диета для снижения холестерина не даст радикального эффекта. Медики считают, что она может снизить этот показатель в среднем на 10%. Иногда этого достаточно. Но часто диета сочетается с приемом лекарственных препаратов — статинов.

    Это означает, что диета является первым и обязательным, но не единственным шагом в лечении атеросклероза. Ведь для того, чтобы остановить развитие этого заболевания, уровень плохого холестерина нужно снизить примерно на четверть от среднестатистического употребления. Таким образом, диета должна сочетаться с приемом медикаментозных препаратов и с другими терапевтическими методами.

    Норма холестерина в крови

    Вредные продукты при повышенном холестерине

    Для снижения холестерина в крови придется полностью отказаться от некоторых продуктов, к числу запрещенных относятся:

    • рафинированные растительные жиры, включая подсолнечное масло;
    • комбинированные жиры (маргарин и так называемый кулинарный жир);
    • жирные сорта мяса (баранина, свинина, утка) и рыбы;
    • сало;
    • колбасные изделия;
    • Самые вредные продуктысоусы промышленного производства, включая майонез и кетчуп;
    • полуфабрикаты, включая пельмени;
    • кондитерские изделия: торты, пирожные, конфеты;
    • газированные напитки.

    Понятно, что фастфуд вроде чипсов, гамбургеров, картофеля фри тоже находится под запретом, так же как и большинство консервов промышленного производства (к овощным домашним заготовкам без уксуса это не относится).

    Вообще качеству жиров должно уделяться особое внимание. Следует всячески избегать так называемых трансжиров, образующихся в рафинированном масле под действием веществ, которые употребляются в промышленности для очистки таких продуктов. Поэтому даже оливковое или кукурузное масло, прошедшее такую обработку, из полезного продукта превращается в яд.

    При высоком холестерине у мужчин есть не только продукты, которые нужно полностью исключить, но и те, что нужно ограничить, но совсем отказываться от них нельзя, поскольку они полезны. Например, это некоторые молочные и кисломолочные продукты высокой и средней жирности, а именно сыры, сметана и сливочное масло.

    Продукты питания средней жирности

    Они должны присутствовать в рационе, но в небольшом количестве. Это касается и некоторых морепродуктов (например, креветок и кальмаров), а также сладостей (вроде мармелада, зефира и т. п.).

    Продукты, приносящие пользу

    Диета при высоком холестерине должна быть основана на соблюдении нескольких простых правил. Во-первых, организм должен получать достаточное количество клетчатки. Во-вторых, в рационе должно хватать растительных компонентов, которых по своей химической структуре похожи на холестерин, но неопасны для здоровья. Тогда пациенту удастся сократить уровень липидопротеинов низкой плотности или плохого холестерина.

    Клетчатка в продуктахКакие типы продуктов полезны при таком питании? Можно выделить 4 группы:

    1. Продукты, содержащие клетчатку. Это в основном растительная пища — неочищенные злаки, овощи, фрукты, бобовые культуры. Растворимая клетчатка, которая содержится в овсяных отрубях, ячмене и цельнозерновой каше из него, яблоках, цитрусовых, чечевице и стручковой фасоли, особенно эффективна в борьбе с высоким холестерином. Но в целом допускаются и другие каши (гречневая, перловая и т. д.).
    2. Продукты, содержащие животный и растительный белок. Это нежирные сорта рыбы, а также белое мясо (индейка и курица). Однако некоторые специалисты считают, что часть животного белка можно заменить соевым (содержится в соевом твороге, соевых бобах и других аналогичных продуктах). Считается, что их употребление позволяет снизить риск поражения коронарных артерий, уменьшить уровень ЛПНП. При этом мясо в рационе должно присутствовать не меньше, чем 2 раза в неделю. Оно может проходить разную кулинарную обработку: его отваривают, запекают, готовят блюда на пару, но жарить его нельзя. Можно употреблять нежирные молочные продукты — йогурты, кефир и т. д.
    3. Фитостерины в продуктахПродукты, содержащие фитостерины, т. е. растительные стерины. Это вещества, которые снижают уровень холестерина и помогают выводить из организма ЛПНП. В небольшом количестве они содержатся в цельных злаках, а еще в различных овощах и фруктах. Так что диета должна включать в себя как блюда из свежих овощей, так и овощные супы и соусы домашнего приготовления. Конечно, супы готовят без зажарки.
    4. Продукты, содержащие жирные кислоты омега-3. Они также помогают снизить уровень холестерина в крови. Эти соединения содержатся в льняном и оливковом маслах, некоторых видах морской рыбы. Есть они и в грецких орехах. Их можно найти в пищевых добавках вроде рыбьего жира в капсулах. Эти кислоты сложно переоценить, поскольку они обладают и противовоспалительным эффектом.

    Каждое из перечисленных соединений (фитостерины, жирные кислоты, клетчатка) снижает уровень холестерина с помощью различных механизмов.

    Вот почему важно, чтобы все эти продукты употреблялись так, чтобы усиливать совместное действие, т. е. нельзя выбирать только 1 какую-то категорию, например, растительную пищу, отказываясь от белков и жиров, поскольку это, наоборот, только усугубит ситуацию.

    Способы снижения холестерина

    Повышенный уровень холестерина является звоночком, который свидетельствует о значительных нарушениях в нормальном функционировании организма. От этой проблемы страдает большое количество людей, которые интересуются как можно снизить холестерин быстро, эффективно и с минимальным количеством побочных эффектов.

    Снизить холестерин поможет комплексный подход, который включает в себя следующие мероприятия:

    • Диетическое питание. Пересмотр каждодневного рациона питания позволяет нормализовать холестерин, липопротеины низкой плотности, триглицериды.
    • Использование медицинские препаратов. На современном фармакологическим рынке существует достаточное количество лекарственных средств, позволяющих нормализовать повышенный холестерин. К препаратам относятся: статины, желчегонные лекарственные средства, фиброевые кислоты.
    • Снижение массы тела. Избыточный вес создает дополнительную нагрузку для всего организма в целом, к тому же способствует синтезу избыточного количества холестерина. Необходимо тщательно следить за весом и в случае малейших нарушений, незамедлительно прикладывать усилия, чтобы его нормализовать.
    • Снизить холестерин в крови позволяют и народные методы. Проверенные годами и не одним поколением, так называемые, бабушкины рецепты действуют ничуть не хуже современных препаратов. Преимуществом является то, что для приготовления лекарств используются только натуральные компоненты, что позволяет в значительной мере снизить число возможных побочных эффектов.

    Причины болезни

    Для того, чтобы понимать, как снизить высокий холестерин, необходимо понимать о том, что может спровоцировать повышение его уровня.

    Рассмотрим некоторые причин:

    • Существует ряд первопричинных заболеваний, для которых повышенный холестерин является лишь симптомом: наследственная гиперхолестеринемия, нарушения нормального функционирования печени, почек, поджелудочной железы, щитовидной железы, поджелудочной; заболевания сердечно-сосудистой системы, гормональные нарушения. В том случае, если помимо повышенного холестерина, наблюдаются такие симптомы как повышенная утомляемость, раздражительность, выпадение волос, ломкость ногтей, частые запоры, отеки лица и нижних конечностей, необходимо незамедлительно обратиться за консультацией к врачу.
    • Злоупотребление вредными привычками: курение, чрезмерное употребление алкоголя. Пассивное курение оказывает негативное воздействие ничуть не меньше и тоже может стать причиной повышенного уровня холестерина.
    • Некоторые фармакологические группы лекарственных препаратов могут спровоцировать скачок уровня холестерина. Например, гормональные препараты: противозачаточные таблетки, спирали, гели. Использование диуретиков и бета-адреноблокаторов также может спровоцировать увеличения холестерина. Как правило, после отмены приема того или иного лекарственного средства, показатели самостоятельно приходят в норму.
    • В период беременности холестерин может увеличиваться в 1,5 – 2 раза. Это является нормой и не требует соблюдения диеты или приема каких-либо лекарственных препаратов.
    • В возрасте старше 50 лет автоматически увеличивается риск повышения холестерина и развития атеросклероза как у мужчин, так и у женщин. В группу риска также попадают мужчина старше 36 лет и женщины в постклимактерический период.

    Для того, чтобы понимать, как снизить холестерин низкой плотности, необходимо точно знать, в чем причина его повышения. От этого напрямую зависит дальнейшая стратегия лечения. В том случае, если причиной является банальное несоблюдение основных принципов здорового образа жизни и неправильное питание, то для нормализации показателей может быть достаточно диетотерапии. В том случае, если холестерин связан с какими-либо заболеваниями, то лечение будет направлено на устранение первопричины. Ни в коем случае не следует заниматься самолечением и пытаться самостоятельно привести показатели холестерина в норму.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Правильное питание

    Рассмотрим подробнее, чем питаться чтобы снизить холестерин и какими полезными свойствами обладают те или иные продукты питания.

    • Свежие фрукты и овощи: богаты клетчаткой, которая так необходима организму для нормального обмена веществ, в том числе, и для липидного обмена.
    • Следует отдавать предпочтение постному мясу – обезжиренная телятина, говядина, куриное филе.
    • Жирные сорта рыбы, льняное масло и семя содержат большое количество омега-3 кислот, которые выводят излишки плохого холестерина из организма. Пациенты, которые ели рыбу хотя бы 2-3 раза в неделю отмечали стойкое снижение холестерина спустя некоторое время.
    • Употребление помидоров или томатного сока быстро и эффективно борется с повышенным уровнем холестерина. В томатах содержится большое количество ликоптина, данное вещество расщепляет излишки холестерина, очищает сосуды и нормализует уровень триглицеридов.
    • Бобовые: фасоль, горох. Употребление данных продуктов питания необходимо для нормализации уровня холестерина. При нарушении нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, от употребления таких продуктов необходимо воздержаться.
    • Снижение холестерина овсом – один из самых эффективных методов приведения показателей в норму. В овсяных отрубях содержится большое количество клетчатки и полезный компонент бета-глюкан, который эффективно борется с излишками холестерина и препятствует образованию жировых отложений на стенках артерий. Рисовые отруби не менее полезны и способствуют снижению холестерина более, чем на 20%.
    • Употребление небольшого количества чеснока, лука, петрушки, кинзы, укропа быстро очистит сосуды и поспособствует понижению уровня холестерина в крови.
    • Ежедневное употребление небольшого количества авокадо эффективно борется с липопротеинами низкой плотности, нормализует холестерин и уровень триглицеридов, увеличивает содержание хорошего холестерина.
    • Черника представляет собой не только мощный природный антиоксидант, но и является незаменимым помощником при борьбе с повышенным холестерином.
    • Употребление сырой спаржи поможет быстро и эффективно снизить уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности. В вареном виде продукт также полезен.
    • Овсянка – один из лучших помощников в борьбе с повышенным холестерином. Данный продукт оказывает благотворное влияние на печень, которая синтезирует холестерин и понижает уровень триглицеридов. В овсяную кашу можно добавлять свежие ягоды и фрукты, это только усилит положительное целебное воздействие на организм.
    • Употребление оливкового масла холодного отжима позволит быстро нормализовать холестерин. Этот полезный продукт питания можно использовать в качестве заправки к салатам, а также употреблять натощак по 1 чайной ложке на протяжении 2 месяцев. Данная процедура помогает очистить сосуды и препятствует развитию атеросклероза.

    Врачи обращают внимание пациентов на то, что соблюдение безхолестериновой диеты необходимо только тем пациентам, у которых зафиксированы значительные превышения показателей холестерина в плазме крови. Всем остальным можно употреблять продукты, в состав которых входит холестерин (яйца, мясо, кисломолочные продукты) только, разумеется, в умеренных количествах.

    Народные средства

    Существует большое количество методов, которые позволяют эффективно снизить холестерин. К таковым относят и, так называемые, народные методы.

    1. Смесь из плодов боярышника, корней пустырника и небольшого количества прополиса может быть использовано в качестве первой помощи при повышенном уровне холестерина. Все компоненты необходимо взять в равных частях, перемешать и залить горячей водой. Остудить и поместить в темное место. Рекомендовано принимать по столовой ложке средства дважды в день на протяжении 1.5-2 месяцев. По мере необходимости, курс можно повторить не ранее, чем через 3 месяца.
    2. Цветы ромашки, зверобоя и бессмертника залить кипятком и проварить смесь 5 – 10 минут. Принимать по полстакана 1 раз в день после еды на протяжении 20 дней. В летнее время года от употребления данного напитка рекомендовано воздержаться, поскольку зверобой усиливает восприятие организмом солнечных лучей.
    3. Цветки липы (по такому же рецепту можно приготовить и листья крапивы) тщательно измельчить, залить спиртом или водкой и дать настояться на протяжении 25 дней в темном месте. Употреблять полученный настой дважды в день после еды по чайной ложке.
    4. Напиток из стручков фасоли. Стручки белой фасоли необходимо тщательно высушить, а затем замочить на ночь в холодной воде. Наутро стручки заливают фильтрованной холодной водой и начинают варить на медленном огне на протяжении 30-40 минут. Полученный напиток остужают и пьют по полстакана дважды в день перед основным приемом пищи. Курс лечения – от 3 месяцев, далее – по мере необходимости и по предварительному согласованию с врачом.
    5. Листья черной смородины и ежевики заливают кипятком, немного остужают и принимают за 1 час до основного приема пищи. При желании, в напиток можно добавить небольшое количества светлого меда.
    6. Хлебобулочные изделия из гречневой муки можно систематически употреблять вместо обычного белого хлеба. Данная продукция снижает плохой холестерин и очищает сосуды от жировых отложений.
    7. Смесь чеснока, меда и прополиса оказывает положительное воздействие на организм, быстро очищает сосуды и способствует понижению липопротеинов низкой плотности.

    Но не стоит сразу начинать использовать все предложенные рецепты. Перед началом применения того или иного народного средства, рекомендовано проконсультироваться со своим лечащим врачом. Это поможет избежать развития нежелательных побочных эффектов.

    Опасность заболевания

    Повышенный уровень холестерина чреват развитием таких заболеваний как:

    • Атеросклероз – возникает в результате нарушения кровотока, грозит образованием тромбов, обрыв которых может стать смертельно опасным.
    • Ишемическая болезнь сердца – развивается в результате сужения просвета коронарных артерий. Данные артерии нужны для питания сердечной мышцы, а избыток холестерина может препятствовать поступлению необходимых питательных веществ главному насосу организма человека – сердцу.
    • Артериальная гипертензия – стойкое повышение артериального давления, которое возникает из-за сужения просвета артерий холестериновыми бляшками.
    • Инфаркт миокарда – развивается в результате закупорки тромбами артерий сердца.

    Для того, чтобы обезопасить себя от таких последствий, необходимо тщательно следить за теми продуктами, которые попадают в пищу, обезопасить себя от стрессов и вредных привычек. Снизить холестерин поможет соблюдение всех вышеописанных рекомендаций. Соблюдение основных принципов здорового питания, ведение здорового образа жизни, отказ от вредных продуктов питания, курения и злоупотребления спиртным, помогает быстро привести в норму превышенные показатели.

    Напишите первый комментарий

    Расскажем о том, чем лечат повышенный холестерин

    Холестерин – синтезирующееся в печени и циркулирующее в крови липидное соединение, необходимое организму человека для построения всех клеточных мембран, синтеза стероидных гормонов и желчи. Это жизненно необходимое вещество в больших количествах становится врагом для сосудов и причиной высокой летальности от инфаркта и инсульта.

    Причины повышения уровня

    Холестерин является эндогенным веществом, самостоятельно продуцируемым организмом. Лишь 15-20% его поступает в кровь с пищей, поэтому причины повышения холестерина кроются не только в нерациональном питании человека. Виной этому состоянию служат:

    • генетическая предрасположенность;
    • гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз);
    • сахарный диабет;
    • гиподимания;
    • желчекаменная болезнь;
    • злоупотребление бета-адреноблокаторами, диуретиками, иммунодепрессантами;
    • курение, пристрастие к алкоголю;
    • нездоровое питание.

    Опасности высокого холестерина

    Норма содержания холестерина в крови

    Холестерин содержится

    • в белково-липидных комплексах: ЛПВП, ЛПНП, ЛПОНП (этерифицированный холестерол) – 60-70%;
    • в свободном виде – 30-40% от общего.

    Суммировав 2 концентрации, получают его общий уровень. Нормальными считаются следующие показатели общего холестерина в крови:

    Возраст, лет Норма (ммоль/л)
    Мужчины Женщины
    1-4 2,9-5,25
    5-10 2,26-5,3
    11-14 3,08-5,25
    15-19 2,9-5,18 3,05-5,18
    20-29 3,21-6,32 3,16-5,8
    30-39 3,37-6,99 3,3-6,58
    40-49 3,7-7,15 3,81-6,86
    50-59 4,04-7,77 4,0-7,6
    60-69 3,9-7,85 4,09-7,8
    70 и старше 3,73-7,25

    Показатель, превышающий возрастную норму, считается повышенным. К группе риска по заболеваниям сердечно-сосудистой системы относят мужчин старше 55 и женщин старше 65 лет с уровнем общего холестерина в крови >4,9 ммоль/л.

    Чем опасен повышенный уровень?

    повышенный холестерин«Лишний» холестерин способен откладываться на внутренней стенке артериальных стволов и сосудов сердца, приводя к возникновению холестериновой бляшки.

  • Спроси гематолога!

    Не стесняйтесь, задавайте свои вопросы штатному гематологу прямо на сайте в комметариях. Мы обязательно ответим.Задать вопрос>>

    Бляшка может практически полностью перекрыть просвет коронарной артерии и привести к стенокардии и хронической сердечной недостаточности. Если бляшка перенасытится холестерином, разрушится вследствие воспаления или перерастяжения сосудов и попадёт в кровь – возникнет острый инфаркт миокарда.

    «Холестериновая кашица» разрушившейся бляшки закупоривает артерии мозга и вызывает ишемический инсульт.

    Риск возникновения инфаркта и инсульта Уровень общего холестерина в крови (ммоль/л)
    Минимальный <5,18
    Умеренный 5,18-6,19
    Высокий >6,22

    Медикаментозная коррекция

    статиныЛекарственные средства, снижающие уровень холестерина в крови, называются статины. Противопоказания к их применению:

    • стадия обострения гепатита, цирроз печени;
    • беременность, кормление грудью;
    • возраст младше 18 лет;
    • обострения заболеваний почек;
    • индивидуальная непереносимость;
    • одновременный приём алкоголя.
    Название лекарственного средства Дозировка, мг Минимальная доза, мг Средняя доза, мг Высокая доза, мг Цена, руб.
    Симвастатин (Зокор, Вазилип, Симгал,Симвакард) 10, 20 10 20-40 40 60-300
    Ловастатин (Мевакор, Холетар, Медостатин) 20, 40 20 40 40-60 От 500
    Правастатин (Липостат) 10, 20, 40 10-20 40-80 60 От 700
    Флувастатин 20, 40 20 40 40-80 От 2000
    Аторвастатин (Липримар, Аторис, Тулип, Торвакард) 10, 20, 40, 80 10 10-20 40-80 130-600
    Розувастатин 5, 10, 20, 40 5 5-10 20-40 300-1000

    Диета

    диета холестеринРекомендации по питанию людей с высоким уровнем общего холестерина в крови соответствует столу №10, 10С по Певзнеру. Коррекция режима питания – надёжное средство устранения алиментарной причины повышения уровня холестерина в крови.

    Общие рекомендации

    1. Суточная энергетическая ценность не должна превышать 2600 Ккал.
    2. Рекомендованное содержание белка – 90 г (из них 55-60% отводится на белки животного происхождения).
    3. Суточное потребление жиров – не более 80 г (из них не более 60% отводится на белки животного происхождения).
    4. Углеводов – не более 350 г.
    5. Количество приёмов пищи за сутки – 5-6.
    6. Не более 5 мг соли в сутки.
    7. Количество вредных трансжиров – не более 1% от общего рациона.
    8. Суточный рацион должен содержать 30-45 граммов растительной клетчатки, 200 г свежих овощей, 200г свежих фруктов.
    9. Потребление рыбы каждые 2-3 дня.
    10. Не более 20 г алкоголя за сутки для мужчин и не более 10г – для женщин.

    Пример диеты

    1 завтрак: Варёная куриная грудка, запечённый картофель, зелень, свежий салат из помидоров, огурцов, компот из сухофруктов или некрепкий чай с лимоном.

    2 завтрак: овсяный кисель, банан, яблоко, бутерброд с печенью трески.

    Обед: творожная запеканка или нежирный овощной суп, кусочек варёной на пару говядины, яблоко, банан или апельсин, отвар шиповника.

    Ужин: овощное рагу тушёное, облепиховый сок, огурец, помидор или груша.

    Разрешённые диетой продукты

    • Овощные, фруктовые супы;
    • хлеб грубого помола, отруби;
    • варёное или обработанное на пару мясо кроличье, говяжье, куриное;
    • нежирные морепродукты варёные или запечённые с минимальным количеством соли и специй;
    • запеканки фруктовые, творожные;
    • каши и гарнир из манной, гречневой, овсяной круп;
    • свежие, тушёные, варёные, запечённые овощи;
    • свежие фрукты;
    • яичный белок;
    • небольшое количество орехов, мёда;
    • несолёные сыры;
    • молочные изделия с низкой жирностью;
    • заправленные нерафинированным маслом овощные салаты;
    • ягодные, фруктовые морсы, кисели, компоты, травяные отвары.

    Не рекомендованные диетой продукты

    • Жаренные на масле, копчёные блюда;
    • жирное мясо, птица и рыба, сало;
    • сдобные кондитерские изделия, макароны, белый хлеб, рис;
    • сладкие газированные напитки, шоколад;
    • специи, соусы;
    • грибы;
    • яичные желтки;
    • крепкий кофе, чай, какао;
    • колбасы;
    • жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры;
    • продукты с большим содержанием консервантов, ароматизаторов, искусственных добавок, усилителей вкуса.

    Обязательные продукты, снижающие уровень холестерина

    • Цитрусовые;
    • орехи, особенно миндаль;
    • авокадо, овёс;
    • отруби;
    • морковь;
    • черника;
    • зелёный чай;
    • ячмень, фасоль, чечевица, бобы;
    • артишок.

    Запрещённые продукты, богатые холестерином

    • Говяжьи мозги;
    • яичный желток;
    • печень;
    • икра морской и речной рыбы;
    • сливочное масло;
    • язык говяжий;
    • морские креветки, раки;
    • твёрдый сыр;
    • куриная кожа.

    Лечение народными средствами

    настойка прополисаА теперь поговорим про то, как лечить повышенный холестерин народными средствами. Помните, что лечение народными средствами не должно вытеснять медикаментозные и препятствовать приёму статинов.

    1. Добавьте 20 капель настойки прополиса в стакан воды. Принимайте прополисную воду трижды в день до приёма пищи.
    2. Раздавите в чеснокодавилке корень имбиря, 3-5 капелек сока добавьте в чай. Пить сок корня имбиря можно утром и вечером.
    3. Заварите имбирный чай с использованием 2 чайных ложек стружки корня имбиря, добавьте в чайник несколько ломтиков лимона.
    4. Аналогичным способом заваривают чай из цветков липы (2 столовые ложки сухих цветков на литр воды). Хорош такой чай с утра, в обед и вечером. Можно рассасывать за чаепитием 1-2 г пчелиной перги.
    5. Самостоятельно приготовьте масло, для которого Вам понадобятся 10 зубчиков чеснока на 2 стакана оливкового масла. Выдавите из чеснока сок и смешайте его с маслом, дайте настояться. Используйте для заправки салатов.
    6. Приготовьте настой на укропе. Возьмите 1/2 стакана свежего укропа, чайную ложку молотого корня валерианы. Залейте кипящей водой и варите 20 минут. Дайте настояться несколько дней, процедите. Пейте настой перед каждым приёмом пищи с добавлением ложечки мёда.
    7. 2 столовые ложки пчелиного подмора высыпьте в кастрюлю, залейте стаканом кипятка и кипятите 2 часа на медленном огне. Дайте настояться и остыть. Перед употреблением настой процеживайте. Пейте 3 раза в день перед приёмом пищи.

    Народные средства больше пригодны для профилактики формирования холестериновой бляшки.

    Физические нагрузки

    Устраняют гиподинамию как причину слабости сосудов и миокарда.

    Упражнения не должны провоцировать ухудшение Вашего самочувствия. Самое действенное средство – умеренные физические нагрузки. Они предназначены для укрепления сосудистой стенки и сердечной мышцы и включают:

    • скандинавскую ходьбу или пешую прогулку на свежем воздухе;
    • лёгкий бег в умеренном темпе;
    • утреннюю зарядку (приседания, махи ногами, прыжки на месте);
    • упражнения на гибкость и растяжку;
    • силовые упражнения с гантелями;
    • аэробику или плавание.

    О повышенном холестерине и действиях при этом

    К кому обратиться за помощью

    Вы можете обратиться к участковому терапевту, чтобы он назначил Вам биохимический анализ крови. Терапевт подберёт лекарственные средства, направит, если это необходимо, к врачу-кардиологу, который подберёт Вам препараты с учётом состояния Вашей сердечно-сосудистой системы, причины заболевания, уровня холестерина, возраста, массы тела и сопутствующих заболеваний.

    И в заключении — как еще можно снизить холестерин без лекарств