Добавить в избранное
Про холестерин

Как и чем лечить повышенный холестерин

Повышен холестерин в крови — что это значит и как лечить

Холестерин – это жизненно необходимое вещество, входящее в состав мембран клеток, из которых состоят внутренние органы и мягкие ткани человеческого организма. Принимает участие в образовании половых гормонов; кислот, вырабатываемых поджелудочной железой; витамина D и др. Холестерин в крови соединен с белками, и эти вещества имеют название – липопротеиды. Присутствует в организме в виде 2-х фракций: ЛПНП – холестерин липопротеидов низкой плотности и ЛПВП – холестерин липопротеидов высокой плотности. В процентном соотношении 20% холестерина поступает в организм с пищей, а 80% вырабатывается им самим. При этом ЛПВП синтезируются печенью и способствуют рассасыванию атеросклеротических бляшек, образующихся с участием ЛПНП. Повышенный уровень холестерина в крови грозит развитием инсульта, инфаркта миокарда и другими сердечно-сосудистыми патологиями.

Пробирки с кровью

Повышенное образование холестерина

Уровень холестерина в пределах нормы опасности не представляет, но под влиянием различных причин его количество в организме может колебаться. Для мужчин и женщин уровень «плохого» холестерина (ЛПНП):

  • в нормальном количестве равен 2,59 ммоль/л;
  • повышенный оптимальный – до 3,34 ммоль/л;
  • пограничный высокий – до 4,12 ммоль/л;
  • высокий – до 4,9 ммоль/л;
  • опасный – выше 4,9 ммоль/л.

Холестерин у мужчин высокой плотности (ЛПВП) представляет угрозу для здоровья, когда превышает 1,036 ммоль/л. А «хороший» повышенный холестерин (тот же ЛПВП) у женщин – о чем это говорит и что надо делать? Для представительниц слабого пола опасен уровень ЛПВП ниже 1,29 ммоль/л, потому что липопротеиды высокой плотности не дают сосудам «забиваться» тромбами и жировыми веществами.

Задача женщин и мужчин – поддерживать оптимальный баланс «хорошего» и «плохого» холестерина, ведя здоровый образ жизни и избегая в питании вредных продуктов.

Общий холестерин не должен превышать 5,18 ммоль/л, его пограничное количество – 5,18-6,19 ммоль/л, опасное для здоровья – 6,2 ммоль/л и выше. Это показатель представляет собой сумму ЛПВП и ЛПНП. Схема их взаимодействия: липопротеиды низкой плотности захватывают с собой транс-жиры (триглицериды, участвующие в обмене клеток) и разносят их по организму. Часть ЛПНП оседает в сосудах. Липопротеиды высокой плотности выполняют роль «санитаров», унося с собой ЛПНП обратно в печень и не позволяя разрастаться атеросклеротическим бляшкам.

Причины

Чем опасен повышенный холестерин? На внутренних стенках сосудов постепенно откладываются липиды и жиры, затрудняя поступление крови в жизненно важные органы. Атеросклероз – опасное заболевание, при котором атеросклеротические бляшки постепенно прорастают соединительной тканью (склероз) и увеличиваются в размерах из-за откладывающегося в них кальция (кальциноз).

Это процесс затрагивает не только мелкие сосуды, но и крупные артерии. Происходит сужение просвета каналов и их деформация, что может приводить к их полному закупориванию. Недостаточное кровоснабжение органов, которые питают пораженные сосуды и артерии, приводит к серьезным нарушениям в работе внутренних систем и некрозу тканей. Над тем, как лечить повышенный холестерин в крови и что это значит, многие люди задумываются слишком поздно, когда у них развивается инсульт, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, паралич ног и другие опасные состояния, угрожающие не только здоровью, но и жизни.

Повышенный холестерин в крови у мужчины образуется в результате:

  1. Питания, в котором преобладают жирные, мясные, насыщенные простыми углеводами продукты.
  2. Злоупотребления алкоголем и курением.
  3. Малоподвижного образа жизни, при котором нередко образуются излишки веса.
  4. Возрастных изменений (обмен веществ замедляется).
  5. Наследственной предрасположенности.
  6. Заболеваний почек, печени, щитовидной железы.
  7. Сахарного диабета.
  8. Гипертонии.
  9. Повышенной свертываемости крови.

У женщин к вышеперечисленному списку добавляются:

  1. Гормональная перестройка организма во время беременности.
  2. Климакс.

Повышенный холестерин у женщин – о чем это еще говорит? Содержание жировых клеток в женском организме выше, чем у мужчин. А мышечная масса – меньше. Поэтому тело женщины – более гибкое, а мышцы – тоньше и слабее, чем у представителей сильного пола. Нарушение обмена веществ ведет к быстрому образованию лишнего веса. Что делать, если повышенный холестерин обнаружен у полной женщины? Нужно скорректировать питание и внести в ежедневный график физкультурные занятия.

Менопауза

Признаки

Чем грозит повышенный холестерин в крови, и какие симптомы он вызывает? Деструктивные изменения могут происходить в коронарных (сердечных) артериях, каналах кровоснабжения головного мозга, крупных сосудах нижних конечностей.

В избыточном объеме плохой холестерин провоцирует патологические состояния, обусловленные атеросклерозом. Если заболевания находятся в тяжелой стадии, бороться приходится и с причиной, и со следствием.

Образование бляшек в коронарных артериях сопровождается:

  • сильными болезненными ощущениями за грудиной или в районе сердца, распространяющимися в левую руку;
  • ощущением замирания сердца, перебоями в его работе, усиливающегося (тахикардия) сердцебиения;
  • одышкой даже при незначительных физических нагрузках и др.

Эти признаки являются предвестниками аритмии, инфаркта миокарда, стенокардии, ишемической болезни сердца.

Если поражены артерии, через которые кровь доставляет ценные вещества к мозгу, то проявляется это через:

  • ухудшение памяти;
  • нарушение координации движений;
  • головные боли;
  • головокружение;
  • ощущение «ватных» ног;
  • хроническую усталость, слабость, сонливость, частые зевания.

Это – первые «звонки», которые могут иметь непоправимые последствия в виде инсульта.

Атеросклероз сосудов ног сопровождается:

  • интенсивными болями в икроножных мышцах после длительных нагрузок;
  • ослаблением пульса в подколенных и бедренных артериях;
  • в запущенных стадиях появлением язв и участков тканей, в которых развивается некроз.

Помимо этого, болезнь может спровоцировать нарушение рефлекторной чувствительности коленных суставов и паралич ног (если лечение отсутствует).

Как лечить повышенный холестерин, затрагивающий почечные артерии? Это патологическое состояние имеет последствия в виде развития артериальной гипертензии, поэтому приходится приводить уровень липопротеидов низкой плотности в норму – тогда есть шанс, что давление не будет превышать нормальных показателей.

К другим тревожным симптомам можно отнести: образование ксантом (желтовато-белые бляшки на внутренней поверхности век и на коже локтей) и взбухшие вены на руках и ногах (нарушение венозного оттока крови).

Диагностика

Как снизить риск развития опасных для жизни состояний? Специалистами будет назначен комплекс мероприятий по исследованию липидного обмена, включающий определение (как минимум) 2-х показателей:

  • объем обнаруженного в крови ЛПВП (липопротеидов высокой плотности, отвечающих за «чистку» сосудов);
  • концентрацию уровня общего холестерина.

Полученные цифры позволяют рассчитать коэффициент атерогенности (Ка). Если он выше показателя 3,5, то пациент находится в группе риска, даже если на настоящий момент его состояние не внушает опасений. Проводятся подробные исследования работы сердечно-сосудистой системы, включающие:

  • допплерографию;
  • рентгеноконтрастную ангиографию;
  • электрокардиографию;
  • велоэргометрию и др.

На основании полученных данных специалистами разрабатывается индивидуальный курс лечения, включающий комплексные мероприятия, препятствующие повышению холестерина в крови.

Электрокардиограмма

Терапия

Главными условиями лечения являются:

  • Отказ от вредных привычек.
  • Контроль уровня сахара в крови.
  • Регулярные измерения артериального давления.
  • Корректировка меню.
  • Повышение физической активности.

Неукоснительное их соблюдение может способствовать возвращению уровня холестерина к нормальным показателям, и тогда в приеме лекарственных препаратов не возникнет необходимости.

Диета

Из питания исключаются продукты, в которых много холестерина и насыщенных жиров:

  • жирное мясо;
  • копченые колбасные изделия;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • печень, почки и мозги животных;
  • кулинарные жиры;
  • маргарин;
  • майонез.
  • продукты, содержащие простые углеводы (конфеты, сахар)

Предпочтение стоит отдать:

  • молочным продуктам, в которых мало жира;
  • растительному маслу (льняному, оливковому, подсолнечному);
  • жирной морской рыбе;
  • орехам;
  • легким маргаринам;
  • обезжиренному творогу;
  • нежирному мясу птиц и животных;
  • овощам;
  • фруктам;
  • ягодам;
  • цельнозерновым продуктам.

В период лечения дополнительно назначается прием витаминных комплексов. Учеными доказано, что дозированное употребление красного виноградного вина – в пересчете на содержание этилового спирта 20 мл для мужчин и 10 мл для женщин ежесуточно – даже полезно для сосудов. Но из этого числа исключаются беременные женщины, кормящие матери и люди преклонного возраста.

Следует придерживаться следующих рекомендаций: перед термообработкой срезать куски жира с мяса, с птицы удалять кожу; убирать с бульонов затвердевшую жировую пленку; не готовить овощные блюда вместе с мясом, так как растительные продукты легко впитывают жиры; избегать добавления в каши и картофельное пюре сливочного масла; не использовать заменители сливок, так как они содержат большое количество пальмового или кокосового масла – источников насыщенных жиров. Принимать пищу следует в одно и то же время, небольшими порциями – 5-6 раз в день. Нельзя запивать еду во время еды. Употребление жидкости разрешается за 1 час до этого и через 1 час после.

Лекарственные препараты

Содержание липидов в крови нормализуют лекарства, относящиеся к группе гиполипидемических. Они принимаются под строгим контролем специалиста и только на основании показателей липидного обмена. В лечении применяются:

  • Препараты из группы статинов (тормозят образование холестерина в печени).
  • Фибраты (снижают высокий холестериновый уровень).
  • Лекарства, содержащие никотиновую кислоту (происходит нормализация липидного обмена)

При тяжелых формах заболеваний, связанных с повышенным уровнем холестерина, могут применяться сорбционные методы, когда излишек холестерина удаляется путем прохождения крови через сорбенты, расположенные в специальном приборе вне тела человека (например, плазмосорбция).

Народные способы лечения

Как вспомогательные способы лечения, применяются народные рецепты, в ряде случаев зарекомендовавшие себя, как эффективные средства, по силе воздействия не уступающие некоторым лекарственным препаратам:

  • В течение 45 дней нужно употреблять по 100 г лесных орехов, смешанных с медом. Начинать нужно с нескольких орехов, постепенно доводя их до требуемого количества.
  • Залить 1 стаканом воды 1 головку чеснока и довести жидкость до кипения. Держать на огне 1 минуту, остудить и пить по 2-3 ст. л. в день.
  • Взять 100 г красной лесной рябины, добавить в емкость 0,5 л воды, довести до кипения и держать на медленном огне 2 часа. Пить по 1 ст. л. каждое утро за 30-40 минут до завтрака.

Нужно помнить, что опасен не повышенный холестерин сам по себе, а целый ряд патологических состояний, который он вызывает.

Замечено, что люди, у которых липидные показатели превышают норму – выглядят намного старше своих лет. Это и немудрено, ведь нарушение кровотока в сосудах ведет к сбоям в работе внутренних органов и нарушению обмена веществ, и организм человека изнашивается гораздо быстрее. Чем раньше будет проведено тщательное диагностическое обследование и грамотное лечение, тем больше у больного шансов дожить в здравии и ясном уме до самой старости.

Чем лечить повышенный холестерин в крови народными средствами?

Люди все чаще стали сталкиваться с повышенным холестерином крови. Далеко не всегда причины патологического состояния связаны со злоупотреблением жирной и калорийной пищей. Холестерин растет при различных заболеваниях, среди которых гипертоническая, ишемическая болезнь. Также причины следует искать в генетической предрасположенности, привычке пить много спиртных напитков, приеме иммунодепрессантов и сахарном диабете.

Именно диабетики больше других пациентов ощущают на себе все «прелести» высокого холестерина, поскольку у этой категории больных слабый иммунитет, имеются тяжелые сопутствующие заболевания.

Холестерин бывает высокой (ЛПВП) и низкой плотности (ЛПНП). Под аббревиатурой ЛПВП следует понимать так называемый хороший холестерин, его еще называют липопротеин. Вещество благотворно сказывается на функционировании организма, необходимо для транспортировки холестерина к печени, предупреждения образования холестериновых бляшек, очищения артерий и профилактики их закупоривания.

Далеко не каждый диабетик знает, что означает повышение уровня ЛПНП. Медики говорят, что в таком случае речь идет о развитии заболеваний:

  1. гепатит, первичный цирроз печени;
  2. наследственная альфагиперлипидемия;
  3. гиперлипопротеинемия.

Высокий холестерин наблюдается при хроническом алкоголизме, частых стрессовых ситуациях и нервных переживаниях.

Для достоверности рекомендовано сдать анализ еще раз. При получении результата, превышающего норму, следует установить очную причину и приступать к лечению.

Основные симптомы заболевания

Сам по себе повышенный холестерин крови не дает характерные симптомы, зачастую признаки происходят уже на фоне заболеваний, возникших на его фоне. Выявить у себя подобное нарушение нельзя, диагностику проводят благодаря сдаче анализа крови из вены. Диабетику потребуется время от времени ходить в поликлинику и сдавать кровь. Это позволит не пропустить начало патологического состояния.

Слишком высокий показатель холестерола вызывает ряд неприятных болезней, среди которых наиболее опасным становится атеросклероз кровеносных сосудов. При нем отмечаются уплотнения венозных стенок, понижение эластичности, ухудшение состояния сосудистых проходов. При этом жизненно важные органы получают все меньше кислорода, питательных веществ.

Чтобы не допустить инсульта, инфаркта и других заболеваний необходимо внимательно относиться к таким симптомам:

  • боли в сердце;
  • дискомфорт в ногах при ходьбе и физической нагрузке;
  • ксантомы на лице.

Все эти признаки у мужчины или женщины свидетельствуют о повышенном уровне низкоплотного холестерина, но также могут быть специфическими проявлениями других заболеваний внутренних органов. Для уточнения диагноза не помешает сдать ряд лабораторных анализов.

Ксантомы диабетик может обнаружить у себя самостоятельно, это белые точки, возвышающиеся над поверхностью кожных покровов.

Зачастую они появляются именно на веках, похожи на гроздья бородавок. Этот симптом возникает у диабетика при холестерине наиболее часто.

Как питаться при холестерине

Уменьшение уровня холестерола возможно благодаря правильному питанию, диетологи рекомендуют диабетикам первым делом скорректировать рацион. Важно употреблять достаточное количество омега-3 жирных кислот, это может быть рыба и орехи. Предпочтение отдают морской рыбе, если кушают жирные сорта, делают это аккуратно, не превышая рекомендованного количества.

Вовсе нет холестерина в растительном масле, продукт употребляют маленькими порциями, обязательно в чистом виде. При термической обработке, особенно при жарке, полезных веществ в масле не остается, они превращаются в канцерогены. Масло используют для заправки овощных салатов, каш и закусок.

Кладезем витаминов, источником мононенасыщенных кислот, помогающих бороться с холестерином, становятся орехи. Диабетикам следует каждый день съедать по 10 граммов грецких орехов, кешью, миндаля или фундука. Для получения максимальной пользы орехи нельзя жарить, их едят в сыром виде.

Сбить холестерин помогает отказ от жирного мяса, нужно останавливать выбор на тощих сортах мяса:

  1. курица;
  2. индейка;
  3. кролик.

При высоком холестерина едят много овощей и фруктов, в приоритете всегда капуста, шпинат, брокколи и бобовые культуры.

Идеальный завтрак диабетика с холестерином – это цельнозерновая каша, ее хорошо заправить растительным маслом, например, оливковым первого отжима.

Немаловажно научиться правильно выбирать напитки, пьют травяные чаи с натуральным медом, цикорий, обезжиренное молоко, свежевыжатые соки из разрешенных фруктов и овощей, минеральную воду.

Важный момент в питании – способ приготовления блюд. Пища должна быть запечена, сварена или приготовлена на пару.

Меню корректируют таким образом, чтобы в нем не было вредных высококалорийных продуктов.

Рецепты нетрадиционной медицины

Все большую популярность набирают рецепты лечения народными методами. Но необходимо понимать, что они могут не подойти некоторым больным из-за индивидуальной непереносимости каких-либо компонентов. Как лечить народными средствами повышенный холестерин в крови? С равной эффективностью применяют настои, спиртовые настойки, отвары.

Настой из валерианы и меда

Для рецепта берут стакан натурального меда, столько же семян укропа, большую ложку корня валерианы. Ингредиенты перемешивают, заливают литром крутого кипятка и оставляют настаиваться на сутки в теплое место. Готовое средство хранят на средней полке холодильника, принимают за полчаса до еды трижды в сутки по столовой ложке.

Чесночная настойка

Понизить липопротеид помогает настойка из чеснока. Нетрадиционная медицина предлагает:

  • взять 10 зубков овоща;
  • пропустить через пресс;
  • залить парой стаканов растительного масла.

В идеале используют нерафинированное оливковое масло.

Лекарство настаивают не менее недели в темном месте, используют в умеренном количестве в качестве заправки к блюдам, в первую очередь к салатам из свежих овощей.

Чеснок на спирту

Лечебный состав из чеснока можно изготовить на основе медицинского спирта. Рецептура предусматривает измельчить 300 г чеснока, залить 200 мл спирта. Смесь выдерживают в прохладном месте в течение 10 суток, выпивают по 2 капли три раза в день.

Если состояние здоровья позволяет, не развивается аллергии или других побочных реакций, количество капель постепенно увеличивают до 20. Чтобы во рту не оставалось неприятного специфического запаха чеснока, можно попробовать употреблять средство с молоком.

Чеснок с медом

Из килограмма лимонов отжимают сок, смешивают с 200 граммами измельченного чеснока, настаивают трое суток. Готовый продукт употребляют по столовой ложке, разбавив в стакане теплой воды.

Рецепты с липой, желтушником

Понизить холестерин народными методами удается не быстро, зато эффективно. Очень хорошо с проблемой помогает справляться липовый цвет, обычно используют сушеные цветки. Сырье измельчают при помощи кофемолки, в таком виде и употребляют.

Длительность курса составляет 1 месяц, после чего обязательно делают перерыв на 2 недели и возобновляют лечение. Липовый порошок принимают трижды в сутки по 15 граммов.

На период лечения диабетик не должен забывать о диете, каждый день кушать достаточное количество зелени и овощей, аскорбиновой кислоты, зеленых яблок. Подобная пища отлично укрепляет сосудистые стенки, приводит к норме работу желчного пузыря и печени.

Не помешает за пару недель до применения липовой муки пройти курс желчегонными травами, выбирают:

  • бессмертник;
  • кукурузные рыльца;
  • пижму;
  • расторопшу.

Сначала в течение 5 дней принимают одну траву, затем другую.

На основе желтушника против холестерина готовят квас. Нужно на 50 граммов сухой травы взять 3 литра кипяченой воды. Травку складывают в мешочек из марли, сверху кладут гнет, заливают водой. Туда же добавляют 10 граммов обезжиренной сметаны, подсластитель, равный по сладости стакану рафинада. Смесь ставят в теплое место на две недели, не забывая каждый день перемешивать. Квас пьют по половине стакана за полчаса до еды, длительность лечения составляет 1 месяц.

Выпитую порцию кваса доливают кипяченой водой. Во время приема продукта из рациона убирают любые животные жиры, упор делают на сырые овощи, фрукты, семечки и орехи.

Представленный рецепт традиционный, существуют и его аналоги.

Сокотерапия

Если холестерин крови повышен, как его лечить? Какие существуют еще народные средства? При втором типе сахарного диабета хорошо применять натуральные соки, ограничивая соки из сладких сортов фруктов. А вот при первом типе заболевания метод не подходит. Курс сокотерапии необходимо проходить каждый месяц, длительность лечения – 5 дней.

Первый день употребляют 30 мл сока сельдерея, 60 мл морковного сока. На второй день рекомендовано выпить 60 мл морковного, 50 мл свекольного, 50 мл огуречного сока. Свежий сок свеклы лучше не потреблять, его нужно пару часов подержать в холодильнике.

На третий день диабетик принимает 60 мл морковного, 50 мл яблочного и столько же сельдереевого сока. На четвертый день выпивают 60 мл сока моркови, 30 мл капустного сока. На пятые сутки можно себе позволить 30 мл апельсинового натурального сока.

Немаловажно правильно провести сокотерапию, следует пить соки с промежутком 20 минут. Если принять жидкости вместе, вреда не будет, но эффективность лечения снизится. Также соки допускается делать из других видов овощей и фруктов, главное, чтобы их можно есть при сахарном диабете. Порции можно делать любого объема, отталкиваясь от показателей:

  • возраст;
  • вес;
  • состояние здоровья пациента.

Количество сока колеблется в промежутке от пары чайных ложек до стакана в сутки.

Медикаменты против холестерина

Вылечить диабетика от высокого холестерина помогают препараты из группы статинов. Эти лекарства от холестерина способствуют удержанию показателей вещества в пределах нормы. Дополнительно доктор назначает ингибиторы абсорбции, средства снижают всасывание холестерина кишечником.

Следует понимать, что подобные лечебные мероприятия используют в качестве дополнения к правильному питанию. Препараты не помогают при серьезных причинах проблем с холестерином в организме.

Еще не помешает употреблять фибраты, никотиновую кислоту и Омега-3, подобные медикаменты необходимы для повышения так называемого хорошего холестерина, снижения триглицеридов (концентрации жироподобного вещества).

О народных средствах от холестерина рассказано в видео в этой статье.

Как понизить уровень холестерина в крови?

Холестерин принято считать вредным веществом, однако опасность он представляет только в том случае, если его уровень в крови повышен. Откладываясь на стенках сосудов, он образует бляшки, которые затрудняют движение крови и питание тканей. Его избыточное количество ведет к развитию атеросклероза, риску возникновения инсультов и инфарктов, которые могут стать виновниками летального исхода. Задача каждого, столкнувшегося с данной проблемой, состоит в том, как снизить холестерин в крови.

Что такое холестерин?

Большая часть образуется в печени и примерно 20% поступает с пищей. Его выработка организмом может регулироваться в зависимости от количества, полученного с продуктами питания. Этому жироподобному веществу, которое является липофильным спиртом, на самом деле отведена важная роль в организме, и существование без него невозможно.

Холестерин содержится в клеточных оболочках, придавая им прочность. Принимает участие в выработке гормонов, как женских, так и мужских, необходим для нормальной работы репродуктивной системы. С его участием вырабатывается витамин D в кожном покрове и кортизол в надпочечниках. Без холестерина невозможен процесс пищеварения: благодаря ему происходит выработка солей желчных кислот в печени. Он нужен для работы мозга, переноса белка и других биологических процессов.

Норма холестерина

Норма его может отличаться у людей разного возраста и в некоторой степени зависит от пола. В среднем общий уровень в крови должен составлять от 3,8 до 5,2 ммоль на литр. Если этот показатель превышает 6 ммоль на литр, то необходимо понизить уровень холестерина, чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого в первую очередь следует избавиться от лишнего веса, нормализовать питание, отказаться от вредных привычек. Холестерин становится высоким чаще всего из-за вредной пищи, малоподвижного образа жизни, злоупотребления алкоголем и курения.

Основные методы снижения

Борьба с холестерином включает целый ряд мероприятий, среди которых:

  1. Рациональное питание.
  2. Снижение массы тела.
  3. Медикаментозное лечение.
  4. Физические нагрузки.
  5. Методы народной медицины.

Питание при гиперхолестеринемии

Чтобы снизить уровень холестерина в крови, прежде всего, нужно пересмотреть свой рацион. Для этого необходимо ограничить или полностью убрать из меню некоторые продукты. В то же время рекомендуется употреблять полезную пищу, которая снижает холестерин в крови.

Вредные продукты

Из рациона придется полностью исключить целый ряд продуктов. В первую очередь это жирная пища и сладости. Жирные сорта мяса следует заменить такими, как индейка, курица, кролик. Молочные продукты должны содержать небольшой процент жира, например: творог 2%, молоко 2,5%, кефир 1%, сыры 15-17%. Хороший выбор – сыры из цельного молока: адыгейский, брынза, сулугуни с жирностью не выше 30%. Сметану и сливки лучше исключить или по необходимости использовать сметану пониженной жирности.

Исключением в этом случае является рыба: жирные сорта предпочтительнее ввиду того, что не дают холестерину скапливаться. Кроме того, рыба препятствует тромбообразованию благодаря содержанию в ней йода.

Рекомендуется полностью отказаться от пирожных, тортов, сдобы, хлеба из муки высшего сорта, конфет, пудингов и т.п. Из рациона нужно убрать колбасы, сосиски, копчености, сардельки, майонез. Для заправки салата подойдут йогурты, нежирная сметана, масло оливковое. Следует отказаться от кулинарного жира, маргарина, свиного сала. Желательно заменять сливочное масло растительным (оливковым, арахисовым, соевым), но полностью отказываться от него не рекомендуют, поскольку в нем есть и противохолестериновые вещества. В день можно съедать два бутерброда с маслом (всего две ложки чайные без верха).

Ранее считалось, что яйца повышают уровень холестерина в крови, однако медики пришли к выводу, что это не соответствует действительности, и два яйца в сутки не приносят никакого вреда.

Полезная пища

Помогут снизить холестерин следующие продукты:

  1. Морская капуста.
  2. Орехи. Особенно полезен миндаль, который помогает снизить «плохой» холестерин и повысить «хороший». Однако нужно помнить, что он высококалориен, поэтому есть его нужно в ограниченных количествах.
  3. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Особенно следует сказать о спарже, способствующей выведению холестерина и желчных кислот. Нужно упомянуть и такие овощи, как морковь, свекла, цветная капуста, баклажаны, фасоль зеленая. Еще один овощ, снижающий «плохой» холестерин – это помидор, содержащий ликопин.
  4. Овсянка. Овес – это лучший источник клетчатки, препятствующей выделению холестерина в кровь.
  5. Ягоды. Стоит обратить внимание на чернику. Она способствует тому, что артерии не будут забиты бляшками. Есть эту ягоду можно в свежем или замороженном виде. Кроме того, она нормализует работу печени.
  6. Фасоль. Благодаря содержанию растворимой клетчатки способна снизить холестерин на 8 процентов, если съедать в сутки всего полчашки.
  7. Каши, особенно гречневая и рисовая.
  8. Кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт с низкой жирностью).
  9. Льняное семя, которое можно добавлять в пищу в перемолотом виде.
  10. Черный черствый хлеб.
  11. Горький шоколад. Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в черном шоколаде, включающем не менее 70% какао, обеспечивают снижение холестерина. Есть шоколад нужно в ограниченном количестве – не более 30 граммов в день.

Продукты нужно отваривать или тушить, соли использовать не более 1,5 г в день. Важно правильно распределять пищу в течение дня. Большая часть должна приходиться на завтрак, меньшая на ужин. Последний прием пищи – не позднее, чем за два часа до сна.

Медикаментозная терапия

Лечить гиперхолестеринемию с помощью препаратов нужно под контролем врача. Статины назначают после тщательно проведенной диагностики. Они могут быть показаны людям пожилого возраста, при генетической предрасположенности к повышенному холестерину в крови, а также в целях профилактики.

Статины, которые появились в начале 20 века, способны снизить холестерин, частично растворить уже сформировавшиеся бляшки. Препараты данной группы уменьшают симптоматику атеросклероза, постинфарктного состояния, ишемической болезни сердца.

Общие мероприятия

Чтобы понизить холестерин и держать его уровень в крови в норме, нужно изменить образ жизни, который касается не только режима питания, но и отдыха, физической активности, умения избегать стрессов. Общие меры включают:

  • Полноценный отдых. Чтобы снизить холестерин в крови, нужно спать не менее 8 часов в сутки, ложиться рано (не позднее 22 часов).
  • Физическая активность. Сюда входят прогулки на улице, пробежки, занятия физической культурой, работа в саду. Достаточно уделять двигательной активности всего лишь полчаса в день пять раз в неделю.
  • Важно избегать эмоционального напряжения. При стрессах вырабатывается адреналин и глюкокортикостероиды, что приводит к тому, что в печени синтезируется холестерин.
  • Избавление от вредных привычек. Вред курения давно ни у кого сомнений не вызывает. От этой привычки, пагубно влияющей на все системы и органы, необходимо полностью избавляться. Что касается алкоголя, то допустимо употреблять не более 200 г некрепкого и 50 г крепкого напитка в сутки.

Народные методы

Вывести холестерин предлагают и народные лекари. Для этого используют продукты растительного происхождения и травы.

Рецепт 1

Потребуется:

  • укроп – стакан семян;
  • корень валерианы – две ложки столовые;
  • мед натуральный – два стакана;
  • кипяток – 2 литра.

Измельчить семена укропа, смешать с корнем валерианы, добавить мед, залить кипятком, настаивать 24 часа. Принимать по столовой ложке до еды. Хранить настойку в холодильнике.

Рецепт 2

Народные лекари утверждают, что с помощью фасоли можно достаточно быстро снизить холестерин. Для этого нужно на ночь замочить 100 граммов бобов, утром отварить и съедать в течение дня в два приема. Курс лечения длится три недели.

Рецепт 3

Измельчить лист каллизии душистой (золотого уса) длиною около 20 см, залить кипятком (один стакан), настаивать сутки, предварительно укутав. Пить по столовой ложке до еды трижды в сутки. Лечиться три месяца.

Заключение

Повышенный холестерин – это риск для здоровья и жизни, поэтому так важно вовремя снизить его уровень в крови. Главное – пересмотреть образ жизни, поменять вредные привычки на здоровые. Сюда входит рациональное питание: следует отдавать предпочтение растительной пище, отказавшись от вредных продуктов животного происхождения, а также изменить технологию приготовления блюд. Кроме того, важно навсегда расстаться с курением, избыточным весом и малоподвижным образом жизни. Все общие мероприятия и режим питания необходимо соблюдать всю жизнь, особенно это важно для людей старше 50 лет.

Как очистить сосуды сердца от холестерина?